کتاب از رژیم لاغری کاری ساخته نیست

کتاب از رژیم لاغری کاری ساخته نیست با عنوان اصلی Diets don't Work نوشتهٔ باب شوارتز و ترجمهٔ مهدی قراچه داغی توسط نشر قطره منتشر شده است. شعار نویسنده در این کتاب «می‌توانید به سرعت وزن کم کنید و سر وزن خود باقی بمانید» است. این کتاب با موضوع روان‌شناسی چاقی، به دنبال ارائهٔ رویکردی متفاوت برای کاهش وزن است که بر خلاف رژیم‌های غذایی سنتی عمل می‌کند. نسخهٔ الکترونیکی این کتاب را می‌توانید از طاقچه خرید و دانلود کنید.

درباره کتاب از رژیم لاغری کاری ساخته نیست

خلاصه کتاب از رژیم لاغری کاری ساخته نیست

چرا باید کتاب از رژیم لاغری کاری ساخته نیست را بخوانیم؟ 

خواندن کتاب از رژیم لاغری کاری ساخته نیست را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم؟

بخشی از کتاب از رژیم لاغری کاری ساخته نیست

«آن‌ها چه کسانی هستند که به قدری بی‌اطلاع‌اند که نمی‌دانند در غذای‌شان چند کالری وجود دارد؟ آن‌ها چه کسانی هستند که حتی نمی‌دانند چه می‌کنند که لاغر باقی می‌مانند؟ چرا اشخاص طبیعتاً لاغر این وضع را دوست دارند؟

جواب این است که آن‌ها کاری نکرده‌اند و اطلاعی ندارند. نکته در این‌جاست. لاغر بودن امری طبیعی است. این ما هستیم که کاری غیرطبیعی انجام داده‌ایم. لاغرها مانند حیوانات جنگل هستند که با توجه به غریزهٔ خود غذا می‌خورند.

این‌طور نیست که لاغرها از خوردن غذا لذت نبرند. احتمالاً بیش از ما هم لذت می‌برند زیرا آن‌ها غذا را واقعاً می‌چشند. من سابقاً بستنی چوبی می‌خریدم. گاز اول عالی بود، اما بعد گاز دوم و سوم را دوست نداشتم. چیزی را که احساس می‌کردم فقط سرما بود. اگر یک آدم لاغر از بستنی خوشش نیاید، بقیه‌اش را نمی‌خورد و آن را کنار می‌گذارد.

لاغرها از غذا به‌عنوان پاداش استفاده نمی‌کنند. آن‌ها با چیزهای دیگری به خود پاداش می‌دهند. لاغرها دنبال غذای ویژه‌ای می‌گردند. هرچه را روبه‌روی‌شان روی میز باشد نمی‌خورند. آن‌ها به کمیابی غذا فکر نمی‌کنند زیرا به ذهن‌شان نمی‌رسد که ممکن است کسی غذای آن‌ها را بردارد. تازه اگر بردارد چه می‌شود؟ همیشه غذای بیش‌تری وجود دارد. لاغرها معتقدند که در اطراف‌شان غذا یافت می‌شود و می‌توانند هر وقت که خواستند غذا بخورند. آن‌ها هرگز احساس محرومیت نمی‌کنند. لاغرها به خود اجازه داده‌اند هرچه را می‌خواهند بخورند. آن‌ها می‌توانند هر لحظه که میل داشته باشند غذای‌شان را بخورند از این‌رو عجله‌ای در کار نیست.

لاغرها معتقدند که بدن‌شان همیشه به آن‌ها می‌گوید که چه باید بخورند تا سالم باقی بمانند. آن‌ها معمولاً نگران ارزش غذایی آن‌چه می‌خورند، نیستند و می‌دانند که دست آخر همه چیز درست می‌شود. اگر در یک روز فقط بخواهند ۳ عدد شکلات بخورند، همین مقدار را می‌خورند. بعد ممکن است مدت یک سال هوس شکلات نکنند؛ آن‌ها به غریزهٔ بدن‌شان اعتماد می‌کنند؛ حتی اگر این غریزه مسخره به نظر برسد.»