با کد تخفیف OFF30 اولین کتاب الکترونیکی یا صوتیات را با ۳۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کن.

کتاب تکنولوژی تولید بستنی
معرفی کتاب تکنولوژی تولید بستنی
کتاب تکنولوژی تولید بستنی اثری از هاجر بابایی است. این کتاب اطلاعاتی خواندنی و مفید را درباره بستنی و صنعت تولید آن دراختیار شما قرار میدهد.
به نظر میرسد از روزی که بستنیهای سنتی قدیمی تنها در برخی از مغازههای خاص شهر به چشم میخوردند سالها گذشته است. امروزه میتوان انواع و اقسام طعمهای بستنی را با شکل و شمایل خاص و مزههای متنوع پیدا کرد. این کتاب درباره بستنی صحبت میکند: مواد اولیه، روشهای طراحی فرمول، تولید، روشهای ارزیابی کیفیت بستنی و سایر مسائل مربوط به این صنعت.
کتاب تکنولوژی تولید بستنی را به چه کسانی پیشنهاد میکنیم
تولید کنندگان مواد اولیه بستنی، مدیران تولید و کنترل کیفیت و سایر دست اندرکاران در صنعت تولید بستنی مخاطبان اصلی این کتاب هستند.
نظری برای کتاب ثبت نشده است
فرازی بر نصب دزدگیر در خودرو![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
اصغر پیرهادی
اصول علمی و عملی پرورش و نگهداری عقربیاسر رحیمیان
تاثیر مصرف مکمل های غذایی بر عملکرد ورزشی و ترکیب بدنی ورزشکاران جوانسعید شاهمحمدی
انیمه استودیو 2017مجتبی کاظمپور
ارزیابی و بررسی اسناد اصول کافی (جلد اول)ابوطالب نظری
آموزش کاربردی و جامع CSS3مسعود قدیمی
خودآموز فنی خودرومحمدمهدی پویاگهر
برنامه نویسی بازبان پاسکالچانگ ل لیو
تعیین تعرفه در گمرکمهدی بنایی
مدیریت خرید کالاایرج زینالزاده
سلول های خورشیدیحامد کریمی
مکث در مکسمهرداد جمال ارونقی
چگونه هر زبانی را به سرعت بیاموزیمموسسه HTeBooks
بهرهبرداری از جنگلهای شمال کشورحسن سام دلیری
ارزش گذاری کالا در گمرکرضا بنایی
داستان کوتاه من و قرارهایم![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
یوسف یزدانی
اشارانی بیاموزیم!فرزانه سلیمان بیگی
تأمین مالی شرکت هامسعود خانی
برندسازی، از شروع تا شهرتعلیرضا خسروجردی
رهگذر با ماه شب دزدابعبدالرحمن حواشی
پرتره نگاریشیرر وست
معامله حرفه ای رمزارزهاآلن تی نورمن
کریپتو؛ از دانستن تا توانستنکاوه فراهانی
داستان کوتاه فصل سردیوسف یزدانی
داستان کوتاه فردای دیروزیوسف یزدانی
حجم
۲٫۷ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۶
تعداد صفحهها
۴۳۸ صفحه
حجم
۲٫۷ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۶
تعداد صفحهها
۴۳۸ صفحه
قیمت:
۲۹,۹۰۰
تومان