با کد تخفیف OFF30 اولین کتاب الکترونیکی یا صوتیات را با ۳۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کن.

کتاب تکنولوژی تولید بستنی
معرفی کتاب تکنولوژی تولید بستنی
کتاب تکنولوژی تولید بستنی اثری از هاجر بابایی است. این کتاب اطلاعاتی خواندنی و مفید را درباره بستنی و صنعت تولید آن دراختیار شما قرار میدهد.
به نظر میرسد از روزی که بستنیهای سنتی قدیمی تنها در برخی از مغازههای خاص شهر به چشم میخوردند سالها گذشته است. امروزه میتوان انواع و اقسام طعمهای بستنی را با شکل و شمایل خاص و مزههای متنوع پیدا کرد. این کتاب درباره بستنی صحبت میکند: مواد اولیه، روشهای طراحی فرمول، تولید، روشهای ارزیابی کیفیت بستنی و سایر مسائل مربوط به این صنعت.
کتاب تکنولوژی تولید بستنی را به چه کسانی پیشنهاد میکنیم
تولید کنندگان مواد اولیه بستنی، مدیران تولید و کنترل کیفیت و سایر دست اندرکاران در صنعت تولید بستنی مخاطبان اصلی این کتاب هستند.
نظری برای کتاب ثبت نشده است
۱۴ تکنیک فوق العاده برای انتخاب نام برند - استارت آپ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
رضا زرینی
سئو و بهینه سازی سایتها (تکنیکهای بهبود رنکینگ سایت)لیانا خسروی زاده
تدوین طرح کسبوکارتیم چطور
ایجاد مدل کسب و کارالکساندر اوستروالدر
یحیی و یاکریممحمدرضا شرفی خبوشان
شیوه های جست و جو و جمع آوری در وبمحمود سلطانآبادی
جمعسپاریحسین ممتاز
سیر تا پیاز اینستاگرامبهداد بلوری
شکارچی ایدهاندی بوینتن
الفبای کسب و کارهای کوچکاریک تایسون
دانشنامه مصور آیین های ایرانی؛ جلد اولعلیرضا حسنزاده
کارآفرینی در کسب و کار خانگیسارا ادواردز
بیش از ۱۰ هزار دنبال کننده توییتر را به شکلی آسان، سریع و اخلاقی به دست بیاوریدکثی ترنی
فرانچایزینگحسن سلطانی صفت
شهرزاد، دختر شرقی (جلد دهم، پرواز با درناها)محمدرضا سرشار
استعمار در خلیج فارس![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
صلاح العقاد
داده های گمشده در آمارلیلی رستمی
طناب زنی، ورزشی ایده آلسعید نظرپور
جنایت علیه انسانیت در دادگاه های بین المللی کیفریسجاد رضازاده
انتهای فردازهره حسین زاده علوی (بهاره منفرد)
سرمایه گذاری در بورس (سهام)پاول ملاژنوویچ
قصه درمانی و اختلالات رفتاری دانش آموزانیسرا لیاقت مند (کاوری زاده)
کلیات آمار و احتمال مهندسینازنین ناصری
Grammar A to Zشاهو قاسمی
اصول حسابداری ۱سمیه قنبری
حجم
۲٫۷ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۶
تعداد صفحهها
۴۳۸ صفحه
حجم
۲٫۷ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۶
تعداد صفحهها
۴۳۸ صفحه
قیمت:
۲۹,۹۰۰
تومان