با کد تخفیف OFF30 اولین کتاب الکترونیکی یا صوتیات را با ۳۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کن.

کتاب تکنولوژی تولید بستنی
معرفی کتاب تکنولوژی تولید بستنی
کتاب تکنولوژی تولید بستنی اثری از هاجر بابایی است. این کتاب اطلاعاتی خواندنی و مفید را درباره بستنی و صنعت تولید آن دراختیار شما قرار میدهد.
به نظر میرسد از روزی که بستنیهای سنتی قدیمی تنها در برخی از مغازههای خاص شهر به چشم میخوردند سالها گذشته است. امروزه میتوان انواع و اقسام طعمهای بستنی را با شکل و شمایل خاص و مزههای متنوع پیدا کرد. این کتاب درباره بستنی صحبت میکند: مواد اولیه، روشهای طراحی فرمول، تولید، روشهای ارزیابی کیفیت بستنی و سایر مسائل مربوط به این صنعت.
کتاب تکنولوژی تولید بستنی را به چه کسانی پیشنهاد میکنیم
تولید کنندگان مواد اولیه بستنی، مدیران تولید و کنترل کیفیت و سایر دست اندرکاران در صنعت تولید بستنی مخاطبان اصلی این کتاب هستند.
نظری برای کتاب ثبت نشده است
مدیریت استراتژیک منابع انسانی و روابط کاری![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
آشیش مالک
تحلیل فضای کسب و کارمرتضی عمادزاده
روابط کاذب در اقتصادسنجیعلی حسین صمدی
بنگاه چگونه رشد می کند؟استیو کلارک
چگونه با آمار دروغ بگوییم!حسین راهداری
مدیر وقتشناس و هدفمندکن بلانچارد
الگوی راهبردی مدیریت عملکرد سازمانعلیرضا آذری
کوچینگ، نیرو محرکه پیشرفتمارک متیوز
مدیریت کیفیت فراگیر TQMمجتبی رجببیگی
انقلاب گرافنبرایان کلگ
هنر تفکرامی ویتاکر
اوسینت (جلد اول)مایکل بازل
موسیقی کلاسیکآر رایان اندریس
ارج نامه ذبیح الله صفاسیدعلی آل داود
دکتر EKGمحمدرضا بساوند
حقیقت خاموشمیلاد غریبی زاده
کسب و کار خانوادگیبهنام زمانیان
داده های گمشده در آمار![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
لیلی رستمی
طناب زنی، ورزشی ایده آلسعید نظرپور
جنایت علیه انسانیت در دادگاه های بین المللی کیفریسجاد رضازاده
انتهای فردازهره حسین زاده علوی (بهاره منفرد)
سرمایه گذاری در بورس (سهام)پاول ملاژنوویچ
قصه درمانی و اختلالات رفتاری دانش آموزانیسرا لیاقت مند (کاوری زاده)
کلیات آمار و احتمال مهندسینازنین ناصری
Grammar A to Zشاهو قاسمی
اصول حسابداری ۱سمیه قنبری
فرصت ها و تهدیدهای فضای سایبری در عرصه قانون گذاریسیده زهرا احمدی
حجم
۲٫۷ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۶
تعداد صفحهها
۴۳۸ صفحه
حجم
۲٫۷ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۶
تعداد صفحهها
۴۳۸ صفحه
قیمت:
۲۹,۹۰۰
تومان