کتاب تو؛ یک راهنمای شخصی برای رژیم غذایی (کتاب یازدهم)

مایکل اف رویزن(۱۹۴۶-) و محمد سی اوز (۱۹۶۰-) پزشک هستند.

مجموعه «تو!» یک سری کتاب جیبی کاربردی با زبان ساده درباره تندرستی است که هر کدام از یازده کتاب این مجموعه، به بررسی یک زمینه پزشکی و بهداشتی می‌پردازد.

در بخشی از یازدهمین کتاب این مجموعه که درباره رژیم غذایی و راهنمای تغذیه است آمده:

«...راهنمای رژیم شخصی طوری طراحی شده است که شما هرگز احساس گرسنگی نکنید. بنابراین شما تعادل درستی از تغذیه دارید که برای مدت طولانی شما را سالم نگه می‌دارد. مزه‌ی این رژیم عالی است و حدود ۱۶۰۰ کالری در روز برای بدن شما فراهم می‌کند؛ البته اگر شما هر روز دو نوع صبحانه‌ی انتخابی، یک نوع ناهار انتخابی، یک نوع شام انتخابی و دو اسنک را میل کنید، این مقدار کالری را دریافت می‌کنید. همواره به‌یاد داشته باشید که اگر شما برای لاغر شدن کالری غذاها را می‌شمارید، کافی نیست بلکه باید به همان اندازه که می‌خورید، همان قدر هم ورزش کنید تا کالری‌ها سوخته شود. وقتی این کالری سوخته شد، چاق نمی‌شوی ولی لاغر هم نمی‌شوی. اگر می‌خواهی لاغر شوی، باید بیشتر از آنچه می‌خوری ورزش کنی تا بیشتر کالری بسوزانی و لاغر شوی. ....»