Name: فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم)
Rating: 5 (2 reviews)

با کد تخفیف Salam اولین کتاب الکترونیکی یا صوتی‌ات را با ۵۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کن.

کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم) نوشتهٔ محسن رستمی و مریم پناهی است. این کتاب را انتشارات پشتیبان منتشر کرده است.
درباره کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم)
محوری‌ترین خصوصیت اندیشهٔ انسان‌شناختی در مراحل تکوین اولیهٔ آن در رابطه‌ای خلاصه می‌شود که میان ۲ مفهوم «خود» و «دیگری» در اندیشه و فرهنگ انسانی شکل گرفته است. انسان‌ها همواره بر آن بوده‌اند که «شباهت‌ها» و «تفاوت‌هایشان» را با سایر همنوعان خود بشناسند و از طریق مقایسهٔ خود با آنها، جایگاه خود را در جهان اجتماعی مجسم کنند.
از ویژگی‌های کشور پهناور، متمدن و کهن ایران، برخورداری از تنوع قومی است؛ اقوامی همچون کرد، بلوچ، فارس، عرب، ترک، ترکمن، لر، گیلکی، قشقایی و... که هریک دارای آداب و آیین‌های ارزشمند و پرجاذبه‌ای بوده و غنای فرهنگ ملی را موجب شده‌اند. شناخت آداب‌ورسوم اقوام ایرانی در شرایط فعلی که دشمن به ارزش‌های ملی و مذهبی تهاجم آورده و بنا دارد با فناوری و ابزار رسانه نسل جوان را از هویت ملی دور نماید، بسیار حائز اهمیت است. مجموعه کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی در پی بررسی و تبیین آداب‌ورسوم غذایی اقوام مسلمان ایرانی جهت آشنایی توریست‌های داخلی و خارجی است.
فرآورده‌های بومی، نوع سوخت و به‌طورکلی نحوه زندگی مردم، نقش‌های مهم و تأثیرگذاری در پیدایش فرهنگ غذایی هر منطقه ایفا کرده‌اند. ایران دارای اقلیم‌های متفاوتی است. این تنوع آب‌وهوایی شامل اقلیم‌های گرمسیر، سردسیر، بیابانی، دریایی، دشتی و کوهستانی است. آب‌وهوای مختص هر اقلیم و خاک حاصلخیز، محصولات کشاورزی متنوعی را فراهم می‌کند که پایه و اساس شکل‌گیری فرهنگ غذای آن منطقه است. در غذاهای سنتی ایرانی خبری از روغن فراوان و برنج به مقدار زیاد نبوده و برعکس، حبوبات و انواع سبزی‌های فصلی و محلی بخش اصلی سفره غذایی ایرانیان را تشکیل می‌داده است.
خواندن کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم) را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم
این کتاب را به تمام علاقه‌مندان به شناخت فرهنگ غذایی ایران پیشنهاد می‌کنیم.

auto-sample-126642

<p>کتاب<b> فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم)</b> نوشتهٔ <b>محسن رستمی</b> و <b>مریم پناهی</b> است. این کتاب را انتشارات پشتیبان منتشر کرده است.</p><h2>درباره کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم)</h2><p>محوری‌ترین خصوصیت اندیشهٔ انسان‌شناختی در مراحل تکوین اولیهٔ آن در رابطه‌ای خلاصه می‌شود که میان ۲ مفهوم «خود» و «دیگری» در اندیشه و فرهنگ انسانی شکل گرفته است. انسان‌ها همواره بر آن بوده‌اند که «شباهت‌ها» و «تفاوت‌هایشان» را با سایر همنوعان خود بشناسند و از طریق مقایسهٔ خود با آنها، جایگاه خود را در جهان اجتماعی مجسم کنند.</p><p>از ویژگی‌های کشور پهناور، متمدن و کهن ایران، برخورداری از تنوع قومی است؛ اقوامی همچون کرد، بلوچ، فارس، عرب، ترک، ترکمن، لر، گیلکی، قشقایی و... که هریک دارای آداب و آیین‌های ارزشمند و پرجاذبه‌ای بوده و غنای فرهنگ ملی را موجب شده‌اند. شناخت آداب‌ورسوم اقوام ایرانی در شرایط فعلی که دشمن به ارزش‌های ملی و مذهبی تهاجم آورده و بنا دارد با فناوری و ابزار رسانه نسل جوان را از هویت ملی دور نماید، بسیار حائز اهمیت است. مجموعه کتاب <b>فرهنگ غذایی اقوام ایرانی</b> در پی بررسی و تبیین آداب‌ورسوم غذایی اقوام مسلمان ایرانی جهت آشنایی توریست‌های داخلی و خارجی است.</p><p>فرآورده‌های بومی، نوع سوخت و به‌طورکلی نحوه زندگی مردم، نقش‌های مهم و تأثیرگذاری در پیدایش فرهنگ غذایی هر منطقه ایفا کرده‌اند. ایران دارای اقلیم‌های متفاوتی است. این تنوع آب‌وهوایی شامل اقلیم‌های گرمسیر، سردسیر، بیابانی، دریایی، دشتی و کوهستانی است. آب‌وهوای مختص هر اقلیم و خاک حاصلخیز، محصولات کشاورزی متنوعی را فراهم می‌کند که پایه و اساس شکل‌گیری فرهنگ غذای آن منطقه است. در غذاهای سنتی ایرانی خبری از روغن فراوان و برنج به مقدار زیاد نبوده و برعکس، حبوبات و انواع سبزی‌های فصلی و محلی بخش اصلی سفره غذایی ایرانیان را تشکیل می‌داده است.</p><h2>خواندن کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم) را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم</h2><p>این کتاب را به تمام علاقه‌مندان به شناخت فرهنگ غذایی ایران پیشنهاد می‌کنیم.&nbsp;</p>

متن روان

جذابیت

مستند بودن

کاربردی بودن

«فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم)» را از طاقچه دریافت کنید
https://taaghche.com/book/126642

فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم)

کتابخانه نیمه شب

هنر ظریف رهایی از دغدغه‌ها

عادت های اتمی

اثر مرکب

پاستیل‌های بنفش

جزء از کل

کار عمیق

هر دو در نهایت می میرند

بی حد و مرز

باشگاه پنج صبحی ها

همهٔ کتاب‌های چاپی

ابزار فانی (جلد اول: شهر استخوان‌ها)

شیوه‌نامه دائرةالمعارف بزرگ اسلامـی

کنار آمدن با آسیب های ورزشی

خودکاوی

انقلاب اسلامی در مازندران؛ جلد دوم

تلخیص مفهومی و روان از هجز 2

روز شماره ۱۵ خرداد؛ زمستان ۱۳۴۰ (۱۳۴۰/۱۰/۱ تا ۱۳۴۰/۱۲/۲۹)؛ جلد چهارم

درسنامه شطرنج دانشگاه

چطور روی دیگران تاثیر بگذاریم

تکنیک های نویسندگان بزرگ

ایل به کوچ اش می ارزد!

نیاز (براساس واقعیت)

زمینه مندی و زمینه زدودگی آموزش عالی در ایران

افزایش بهزیستی روانشناختی در محیط های آموزشی و بالینی

خانواده تراز

پیلاتس با حلقه جادویی (رینگ)

افسانه امبر (جلد سوم؛ نشان تک شاخ)

مقدمه ای بر مدیریت بحران ناشی از تهاجم

ابرهای ندانستن

کابوس های کارلوس فوئنتس

دیگران دریافت کرده‌اند

مبانی آینده‌پژوهی

گنجینه اقوام ایرانی

گنجینه‌ی اقوام ایران (قوم لر)

روابط چین – روسیه در آسیای مرکزی (سیاست انرژی، ابراز وجود پکن جدید و ژئوپلیتیک قرن ۲۱)

گنجینه‌ی اقوام ایران (قوم آذری)

گنجینه‌ی اقوام ایران (قوم بلوچ)

گنجینه‌ی اقوام ایران (قوم فارس)

اقوام در ایران

فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد اول)

سایر کتاب‌های محسن رستمی

خاستگاه و گستره سواد رسانه ای و اطلاعاتی (جلد اول)

رسانه شناسی

تاریخچه رسانه با رویکرد تمدنی

مدیریت استرس در زندگی و محیط کار

حمایت از کیفیت مطبوعات از طریق سواد رسانه ای و اطلاعاتی

ورزش، قدرت و سیاست

مروری بر تعهد و اثربخشی در سازمان های ورزشی

هوش مصنوعی و امنیت سایبری

اضطراب و اعتیاد

پایانی بر اضطراب ناباروری

سایر کتاب‌های انتشارات پشتیبان

دانلود و خرید کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم) اثر محسن رستمی | انتشارات پشتیبان | طاقچه

فرهنگ-غذایی-اقوام-ایرانی-جلد-دوم

خرید اینترنتی کتاب و دانلود فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم) اثر محسن رستمی  از انتشارات پشتیبان | خرید با تخفیف از فروشگاه آنلاین طاقچه

انتشارات پشتیبان