دانلود و خرید کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم) محسن رستمی
با کد تخفیف OFF30 اولین کتاب الکترونیکی یا صوتی‌ات را با ۳۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کن.
تصویر جلد کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم)

کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم)

معرفی کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم)

کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم) نوشتهٔ محسن رستمی و مریم پناهی است. این کتاب را انتشارات پشتیبان منتشر کرده است.

درباره کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم)

محوری‌ترین خصوصیت اندیشهٔ انسان‌شناختی در مراحل تکوین اولیهٔ آن در رابطه‌ای خلاصه می‌شود که میان ۲ مفهوم «خود» و «دیگری» در اندیشه و فرهنگ انسانی شکل گرفته است. انسان‌ها همواره بر آن بوده‌اند که «شباهت‌ها» و «تفاوت‌هایشان» را با سایر همنوعان خود بشناسند و از طریق مقایسهٔ خود با آنها، جایگاه خود را در جهان اجتماعی مجسم کنند.

از ویژگی‌های کشور پهناور، متمدن و کهن ایران، برخورداری از تنوع قومی است؛ اقوامی همچون کرد، بلوچ، فارس، عرب، ترک، ترکمن، لر، گیلکی، قشقایی و... که هریک دارای آداب و آیین‌های ارزشمند و پرجاذبه‌ای بوده و غنای فرهنگ ملی را موجب شده‌اند. شناخت آداب‌ورسوم اقوام ایرانی در شرایط فعلی که دشمن به ارزش‌های ملی و مذهبی تهاجم آورده و بنا دارد با فناوری و ابزار رسانه نسل جوان را از هویت ملی دور نماید، بسیار حائز اهمیت است. مجموعه کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی در پی بررسی و تبیین آداب‌ورسوم غذایی اقوام مسلمان ایرانی جهت آشنایی توریست‌های داخلی و خارجی است.

فرآورده‌های بومی، نوع سوخت و به‌طورکلی نحوه زندگی مردم، نقش‌های مهم و تأثیرگذاری در پیدایش فرهنگ غذایی هر منطقه ایفا کرده‌اند. ایران دارای اقلیم‌های متفاوتی است. این تنوع آب‌وهوایی شامل اقلیم‌های گرمسیر، سردسیر، بیابانی، دریایی، دشتی و کوهستانی است. آب‌وهوای مختص هر اقلیم و خاک حاصلخیز، محصولات کشاورزی متنوعی را فراهم می‌کند که پایه و اساس شکل‌گیری فرهنگ غذای آن منطقه است. در غذاهای سنتی ایرانی خبری از روغن فراوان و برنج به مقدار زیاد نبوده و برعکس، حبوبات و انواع سبزی‌های فصلی و محلی بخش اصلی سفره غذایی ایرانیان را تشکیل می‌داده است.

خواندن کتاب فرهنگ غذایی اقوام ایرانی (جلد دوم) را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

این کتاب را به تمام علاقه‌مندان به شناخت فرهنگ غذایی ایران پیشنهاد می‌کنیم. 

نظری برای کتاب ثبت نشده است
اهمیت اخلاق حرفه ای معلم در نظام آموزشی
زهرا علی ویسی
ظهرنویسی وکالتی اسناد تجاری
سولماز قنبری کیوی
انی احب الامام الصادق (ص)
رضا حیدری ابهری
قیمت گذاری پیشرفته اختیار معامله ها (کاربردها در متلب)
علیرضا سارنج
شاه کتاب ثروت (جلد پنجم، فانوس ثروت)
مرتضی کیان مهر
اصول حسابداری مقدماتی
داود مصطفی زاده
خاستگاه مفاهیم سیاسی جدید در دوران میانه
سیدعلیرضا حسینی بهشتی
۷۷ کلید در دفاع از متهم و محکوم
شراره میزانی
روش تلاوت (سطح ۱؛ تجوید)
علیرضا میرجلیلی
دیر درخت نارنج (بخش اول)
سامانتا شنن
شرح زندگانی من (جلد سوم)
عبدالله مستوفی
درک بحران ایران و آمریکا
فیلیس بنیس
گنجینه سخن (جلد چهارم)
ذبیح الله صفا
آموزش انواع کیک با مریم بانو
مریم کرمی
خون آشام عاطفی
روح الله عبدی
تغذیه و مدیریت گوساله و تلیسه شیری
آلویس کرتز
داستان های تاریخی خلیج فارس
یاسین قاسمی بجد
رنگ درمانی
کری سالیوان
مقدمه ای بر جهت گیری هدف های پیشرفت
فاطمه سلیمانی
هویت و سبک زندگی
نورالدین اله دادی

حجم

۱۰٫۲ مگابایت

سال انتشار

۱۴۰۰

تعداد صفحه‌ها

۱۰۸ صفحه

حجم

۱۰٫۲ مگابایت

سال انتشار

۱۴۰۰

تعداد صفحه‌ها

۱۰۸ صفحه

قیمت:
۲۵,۰۰۰
تومان