کتاب جاذبه های کاشان

کتاب «جاذبه های کاشان» نوشتۀ س. صداقت است و انتشارات ۳۶۰ درجه آن را منتشر کرده است.  کتاب جاذبه‌های کاشان به معرفی کاشان می‌پردازد.

درباره کتاب جاذبه های کاشان

کاشان، مشهور به دارالمؤمنین یکی از بااصالت‌ترین شهرهای ایران است و بسیاری از مورخین آن را اولین شهر ایران و جهان می‌دانند. قدمت شهرنشینی در کاشان به ۷۰۰۰تا ۱۱۰۰۰ هزار می‌رسد. کاشان مهد تمدن و فرهنگ سنتی ایران به حساب می‌آید و مشاهیر علمی و ادبی زیادی دارد، نقش پررنگی در صنعت گردشگری ایران ایفا می‌کند بنابراین یکی از توریستی ترین شهرهایی است که هرساله تعداد زیادی از گردشگران را به سوی خود می کشاند.

در کتاب جاذبه‌های کاشان نخست اماکن دیدنی این شهر هرکدام به طور جداگانه و به‌تفصیل معرفی می‌شود؛ مکان‌هایی مانند باغ فین، کوشک صفوی (شترگلوی شاه‌عباسی)، خلوت کریم‌خانی، موزۀ ملی کاشان، حمام فین کاشان، مسجد جامع کاشان، مسجد و مدرسۀ آقابزرگ کاشان، آرامگاه خاندان نراقی، آتشکده نیاسر کاشان، چهارطاقی، کتاب در بخش‌هایی هم کاوش‌های باستان‌شناسی را تشریح می‌کند.

بخش بعدی کتاب جاذبه‌های کاشان به معرفی غذاهای محلی، سوغات و صنایع‌دستی کاشان می‌پردازد؛ مانند گلاب، عرقیات گیاهی، شیرینی حاجی بادومی، کلوچه سنتی، باقلوا، پشمک و قطاب، صنایع‌دستی آن عبارت است از: فرش و گلیم، ‌شعربافی، سفالگری، کاشی‌سازی، گیوه‌بافی. از غذاهای محلی کاشان هم در این کتاب به گوشت و لوبیا، آبگوشت لوبیاسفید، کوفته آب سماق کاشانی، خورشت نخود آله، جوجویی طاس‌کباب کاشانی و چلو دیزی.

خواندن کتاب جاذبه های کاشان را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

خواندن این کتاب را به علاقه‌مندان به ایران‌شناسی و شهر کاشان پیشنهاد می‌کنیم.

بخشی از کتاب جاذبه های کاشان

«در مورد ریشۀ نام شهر کاشان مانند بسیاری از نام‌های دیگر اختلاف‌نظر وجود دارد. گروهی کاشان را برگرفته از «کی آشیان» به معنای جایگاه حاکمان می‌دانند و گروهی دیگر لغت کاشان را به معنی خانه‌های تابستانی که با چوب و نی ساخته می‌شوند، دانسته‌اند. بر اساس نظر دیگری کاشان تحریف شده «کاسیان» و به معنای محل اسکان اقوام کاسی یا همان کاشی بوده است و امروزه کاشانی‌ها را «کاشی» خطاب می‌کنند. در گفته‌های دیگر ساخت کاشی مرغوب در این منطقه را دلیل نام‌گذاری شهر به نام کاشیان می‌دانند که به کاشان تحریف شده است. سیلک نام اولین تمدن شهرنشینی ایران مرکزی در کاشان است که در ۳ کیلومتری جنوب غربی این شهر قرار دارد. محوطۀ باستانی سیلک که در منطقۀ فین کاشان واقع شده قدمتی در حدود هفت هزار و پانصد سال دارد.»