کتاب شیمی کربوهیدرات های مواد غذایی
معرفی کتاب شیمی کربوهیدرات های مواد غذایی
کتاب شیمی کربوهیدرات های مواد غذایی اثر رونالد ای. راستد یکی از کتابهای تخصصی انتشارات دانشگاه سمنان برای دانشجویان و پژوهشگران رشته شیمی است.
انتشارات دانشگاه سمنان با بهره گیری از حدود ۵۰۰ نفر هیات علمی در دانشکدهها و گروههای آموزشی مختلف خود مفتخر به تالیف و ترجمه بیش از ۱۰۰۰۰۰ صفحه محتوای آموزشی در بیش از ۳۰۰ عنوان کتاب چاپی بوده و در تولید و توسعه هرچه بیشتر علوم و فنون نوین در ایران عزیز تلاش مینماید.
بیش از ۵ عنوان از کتابهای اساتید هیات علمی این دانشگاه به چاپ سوم رسیده و بیش از ۳۰ عنوان نیز چاپ دوم خود را پشت سر گذاشتهاند و به عنوان مراجع علمی و آموزشی در دانشگاههای کشور مورد استفاده علم آموزان قرار گرفتهاند.
این انتشارات در راستای ترویج علم و فرهنگ اصیل ایرانی اسلامی موفق به چاپ بیش از ۲۰ عنوان کتاب در زبانهای عربی، انگلیسی و فرانسوی شده و تلاشها در راستای صادرات علمی همچنان ادامه داشته و خواهد داشت.
کتابهای انتشارات دانشگاه سمنان همگی ویژگیهای برجستهای همچون تالیف و ترجمه توسط کادر علمی مجرب و بنام، همکاری با مولفین و مترجمین غیر دانشگاهی، بهرهگیری از تکنولوژیهای روز دنیا در صنعت چاپ و رعایت اصول و استانداردهای نگارشی و ادبی هستند.
خواندن کتاب شیمی کربوهیدرات های مواد غذایی را به چه کسانی پیشنهاد میکنیم
تمامی دانشجویان و پژوهشگران شیمی مخاطبان این کتاباند.
حجم
۳٫۸ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۳
تعداد صفحهها
۲۷۸ صفحه
حجم
۳٫۸ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۳
تعداد صفحهها
۲۷۸ صفحه