با کد تخفیف OFF30 اولین کتاب الکترونیکی یا صوتیات را با ۳۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کن.
کتاب تکنولوژی تولید بستنی
معرفی کتاب تکنولوژی تولید بستنی
کتاب تکنولوژی تولید بستنی اثری از هاجر بابایی است. این کتاب اطلاعاتی خواندنی و مفید را درباره بستنی و صنعت تولید آن دراختیار شما قرار میدهد.
به نظر میرسد از روزی که بستنیهای سنتی قدیمی تنها در برخی از مغازههای خاص شهر به چشم میخوردند سالها گذشته است. امروزه میتوان انواع و اقسام طعمهای بستنی را با شکل و شمایل خاص و مزههای متنوع پیدا کرد. این کتاب درباره بستنی صحبت میکند: مواد اولیه، روشهای طراحی فرمول، تولید، روشهای ارزیابی کیفیت بستنی و سایر مسائل مربوط به این صنعت.
کتاب تکنولوژی تولید بستنی را به چه کسانی پیشنهاد میکنیم
تولید کنندگان مواد اولیه بستنی، مدیران تولید و کنترل کیفیت و سایر دست اندرکاران در صنعت تولید بستنی مخاطبان اصلی این کتاب هستند.
پرواز بر فراز یادگیری جستاری در کوچینگ فردی و سازمانی (جلد اول)
محمدرضا ترابیان اصفهانی
معلم در نقش کوچ (معلم کامل)جکی بیر
ابزارها و تکنیک های کوچینگ فردی و سازمانیکریس دلانی
هر روز فراوانی بیشتررابرت هولدن
عشق و خوشبختیرابرت هولدن
پرواز بر فراز یادگیری جستاری در کوچینگ فردی و سازمانی (جلد دوم)محمدرضا ترابیان اصفهانی
کوچینگ تیم و سازمانمارک ساموئل
خلق تیم های هوشمند با کوچینگآن رود
استراتژی های کسب و کار باشگاه های فوتبال ایرانابراهیم شکوری شوره دلی
سلام خوشبختیرابرت هولدن
نظری برای کتاب ثبت نشده است
بریدهای برای کتاب ثبت نشده است
حجم
۲٫۷ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۶
تعداد صفحهها
۴۳۸ صفحه
حجم
۲٫۷ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۶
تعداد صفحهها
۴۳۸ صفحه
قیمت:
۲۹,۹۰۰
تومان