با کد تخفیف OFF30 اولین کتاب الکترونیکی یا صوتیات را با ۳۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کن.
کتاب تکنولوژی تولید بستنی
معرفی کتاب تکنولوژی تولید بستنی
کتاب تکنولوژی تولید بستنی اثری از هاجر بابایی است. این کتاب اطلاعاتی خواندنی و مفید را درباره بستنی و صنعت تولید آن دراختیار شما قرار میدهد.
به نظر میرسد از روزی که بستنیهای سنتی قدیمی تنها در برخی از مغازههای خاص شهر به چشم میخوردند سالها گذشته است. امروزه میتوان انواع و اقسام طعمهای بستنی را با شکل و شمایل خاص و مزههای متنوع پیدا کرد. این کتاب درباره بستنی صحبت میکند: مواد اولیه، روشهای طراحی فرمول، تولید، روشهای ارزیابی کیفیت بستنی و سایر مسائل مربوط به این صنعت.
کتاب تکنولوژی تولید بستنی را به چه کسانی پیشنهاد میکنیم
تولید کنندگان مواد اولیه بستنی، مدیران تولید و کنترل کیفیت و سایر دست اندرکاران در صنعت تولید بستنی مخاطبان اصلی این کتاب هستند.
فشرده سازی کاربری اراضی
دیوید لیندنمایر
مبانی مدیریت ریسک سیستمیامین غزالی
شیوه های جست و جو و جمع آوری در وبمحمود سلطانآبادی
دین و زندگی (گویا)عقیل فردی
نگاهی بر بسته بندی مواد غذاییندا السادات آقایان
اشک های یک میلیارد دلاریجیمی پراید
قلم جوانی: مجموعه آثار منتخب اولین جشنواره داستان کوتاه (داستان خلاقانه)عباس علافصالحی
کودک ابدیفیلیپ فورست
کنترل و مهار مشتریوحید ناصحیفر
بازاریابی در ورزشمایکل جی. فچکو
راندن برای شاد کردن (مشترینوازی به شیوه مرسدس بنز)جوزف میشلی
همه mba در یک کتابجو اوئن
تیروئید، پاراتیروئید، آدرنال، سوختگی، پاسخ سیستمیک به آسیب (1403)عادل زینال پورقطار
مطالعات و تحصیلات میانرشتهایمنصور متین
کلید ترفندهای دانلوداحسان مظلومی
مرجع کامل بدنسازی برای دوچرخهسواریشانون سوندوال
آذرک و جادوگر لوپ یک لپمسلم ناصری
الهه ها هرگز پیر نمی شوندکریستین نورتراپ
بیمه رب العالمین
حافظ عبدالشکور شاوزی
حل و فصل اختلافات ورزشیحامد علی زاده اقدم
قراردادهای ورزشیحامد علی زاده اقدم
اوج پروازماری روزنبرگ
محض اندکی تأمللیلا زینال پور
خوددرمان گری با پاکسازی چاکراهاژاله نعمتی
سبک های فرزندپروری، طرح واره های ناسازگار اولیه و کمال گرایییاسمین معماریان
تأویل آیات قرآنینجیبه هنرور
سبک های فرزندپروری نوجوانان در دنیای چالش برانگیز فعلی (جلد دوم)بوکی اکین-اوگونلانا
اصول و تکنیک های داستان نویسی نوین در جهان (جلد اول)علی کشاورز قدیمی
نظری برای کتاب ثبت نشده است
بریدهای برای کتاب ثبت نشده است
حجم
۲٫۷ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۶
تعداد صفحهها
۴۳۸ صفحه
حجم
۲٫۷ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۶
تعداد صفحهها
۴۳۸ صفحه
قیمت:
۲۹,۹۰۰
تومان