کتاب بررسی و شبیه سازی یخچال‌ پرده هوا ایستاده

کتاب بررسی و شبیه‌ سازی یخچال پرده‌ هوا ایستاده نوشته مسلم احمدی بلوطکی که توسط نشر یافته منتشر شده، اثری تخصصی در حوزه‌ی مهندسی مکانیک و سردسازی است. این کتاب به بررسی ساختار، عملکرد و بهینه‌سازی یخچال‌های پرده‌هوا پرداخته و مباحثی چون مبردها، چرخه‌های تبرید و اجزای سیستم‌های سرمایشی را نیز پوشش داده است. نسخه‌ی الکترونیکی این اثر را می‌توانید از طاقچه خرید و دانلود کنید.

درباره کتاب بررسی و شبیه سازی یخچال‌ پرده هوا ایستاده

کتاب بررسی و شبیه‌‌سازی یخچال پرده‌‌هوا ایستاده (به‌همراه مقدمه‌ای بر مبردها؛ چرخه، اجزاء و سیستم‌های تبرید) به بررسی جامع یخچال‌های پرده‌هوا ایستاده که در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها کاربرد گسترده‌ای دارند، اختصاص یافته است. مسلم احمدی بلوطکی باتکیه‌بر پژوهش‌های علمی و صنعتی، روند توسعه و ساخت این نوع یخچال‌ها را در ایران و جهان مرور می‌کند و به سهم قابل‌توجه آن‌ها در مصرف انرژی اشاره دارد. کتاب در سال ۱۴۰۳ منتشر شده و بخشی از آن حاصل همکاری‌های دانشگاهی و صنعتی است. 

در کنار معرفی ساختار و انواع یخچال‌های پرده‌هوا، به تاریخچه‌ی واردات و تولید داخلی این تجهیزات نیز پرداخته می‌شود؛ همچنین اهمیت بهبود مصرف انرژی و نقش یخچال‌های پرده‌هوا در کاهش اتلاف انرژی، از دغدغه‌های اصلی کتاب است. نویسنده تلاش کرده است تا با ارائه‌ی راهکارهای مبتنی بر شبیه‌سازی عددی و تحلیل‌های علمی، بهینه‌سازی عملکرد این سیستم‌ها را بررسی کند. کتاب علاوه‌بر یخچال‌های پرده‌هوا، مباحثی درباره‌ی مبردها، چرخه‌های تبرید و اجزای سیستم‌های سرمایشی را نیز دربرمی‌گیرد و تصویری کلی از روند پیشرفت و چالش‌های این صنعت ارائه می‌دهد.

خلاصه کتاب بررسی و شبیه سازی یخچال‌ پرده هوا ایستاده

کتاب بررسی و شبیه‌سازی یخچال‌ پرده‌هوا ایستاده با معرفی یخچال‌های پرده‌هوا و اهمیت آن‌ها در صنعت فروشگاهی آغاز می‌شود. نویسنده ابتدا انواع یخچال‌های تجاری را معرفی می‌کند و تفاوت میان یخچال‌های درب‌دار و بدون درب (پرده‌هوا) را توضیح می‌دهد؛ سپس ساختار داخلی یخچال‌های پرده‌هوا، اجزای اصلی، نحوه‌ی گردش هوا و منابع حرارتی تأثیرگذار بر محفظه را بررسی می‌کند. بخش مهمی از کتاب به تحلیل مصرف انرژی این یخچال‌ها و راهکارهای کاهش اتلاف حرارت اختصاص دارد. 

نویسنده با استفاده از شبیه‌سازی عددی و مدل‌سازی دو بعدی، تأثیر تغییرات هندسی و اصلاحات ساختاری بر عملکرد و مصرف انرژی یخچال را ارزیابی می‌کند. در ادامه، مبردها و سیستم‌های تبرید به‌تفصیل معرفی می‌شوند؛ ویژگی‌های ایمنی، اثرات زیست‌محیطی، طبقه‌بندی و نحوه‌ی عملکرد چرخه‌های تبرید از جمله مباحث مطرح‌شده هستند. کتاب همچنین به بررسی انواع کمپرسورها، اجزای سیستم تبرید و تحلیل‌های انرژی و اگزرژی می‌پردازد. در نهایت، با ارائه‌ی نتایج پژوهش‌های تجربی و عددی، راهکارهایی برای بهبود عملکرد و کاهش مصرف انرژی یخچال‌های پرده‌هوا پیشنهاد می‌شود.

چرا باید کتاب بررسی و شبیه سازی یخچال‌ پرده هوا ایستاده را خواند؟

کتاب بررسی و شبیه‌سازی یخچال‌ پرده‌هوا ایستاده برای کسانی که به‌دنبال درک عمیق‌تر عملکرد و بهینه‌سازی یخچال‌های پرده‌هوا هستند، منبعی تخصصی و کاربردی به شمار می‌رود. باتوجه‌به سهم بالای این تجهیزات در مصرف انرژی فروشگاه‌ها، آشنایی با راهکارهای کاهش اتلاف انرژی و افزایش بازدهی می‌تواند برای مهندسان، پژوهشگران و فعالان صنعت سرمایش ارزشمند باشد؛ همچنین کتاب با ارائه‌ی تحلیل‌های علمی و شبیه‌سازی‌های عددی، امکان بررسی دقیق‌تر تأثیر اصلاحات ساختاری بر عملکرد سیستم‌های تبرید را فراهم می‌کند.

خواندن کتاب بررسی و شبیه سازی یخچال‌ پرده هوا ایستاده را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم؟

این کتاب برای دانشجویان و پژوهشگران رشته‌های مهندسی مکانیک، انرژی و تأسیسات، فعالان صنعت سردسازی، طراحان و سازندگان تجهیزات سرمایشی و افرادی که دغدغه‌ی کاهش مصرف انرژی در فروشگاه‌ها و مراکز تجاری را دارند، مناسب است؛ همچنین به کسانی که به‌دنبال راهکارهای علمی برای بهبود عملکرد یخچال‌های پرده‌هوا هستند، توصیه می‌شود.

بخشی از کتاب بررسی و شبیه سازی یخچال‌ پرده هوا ایستاده

«یخچال‌های پرده‌هوا در دو نوع افقی و عمودی تولید می‌شوند. باتوجه به استفاده‌ی زیاد یخچال پرده‌هوای عمودی یا ایستاده نسبت به انواع افقی آن، بررسی نوع ایستاده‌ی یخچال پرده‌هوا دارای اهمیت بیشتری است. در شکل الف-۱-۱ و ب-۱-۱ به ترتیب یخچال پرده‌هوای افقی و عمودی نشان داده شده‌است. سازوکار و عملکرد نوع عمودی و نوع افقی یخچال پرده‌هوا تفاوت‌هایی دارد. وجود یخچال‌های پرده‌هوا این امکان را برای مشتریان فراهم کرده است تا برخلاف یخچال‌های درب‌دار که افراد مجبور هستند برای هر بار برداشتن محصول مورد نظر، درب یخچال را باز و بسته کنند، به راحتی بتوانند بدون وجود درب محصول خود را بردارند. هر بار باز و بسته کردن درب یخچال‌های قدیمی باعث می‌شد که انرژی بسیار زیادی از یخچال‌ها به هدر برود و میزان مصرف انرژی نیز افزایش یابد. یخچال‌های پرده‌هوا، با بهره‌گیری از تکنولوژی روز دنیا، بدون درب ساخته می‌شوند و باعث می‌شود که مشتریان دسترسی بیشتری را برای انتخاب محصول خود از میان تعداد زیاد محصولات داشته باشند.»