کتاب پاکسازی کبد چرب، کلیه، پوست، غدد لنفاوی، روده بزرگ

«خواص درمانی آب‌میوه‌ها» نوشته دکتر ساندرا کبوت( -۱۹۵۲)، پزشک و کارشناس تغذیه است. این کتاب به کمک آبمیوه‌ها، روش‌هایی برای سم‌زدایی بدن، کاهش وزن، جوان ماندن و افزایش طول عمر پیشنهاد می‌دهد. در بخشی از کتاب می‌خوانیم: « هرکسی که وضعیت جسمی و روانی خوبی دارد و خیلی کم سن یا خیلی پیر نیست می‌تواند به راحتی و بدون خطر، رژیمی یک روزه بگیرد، حتی با وجود اینکه تجربه‌ی هیچ‌گونه رژیمی نداشته است. گمان می‌کنم شما به‌خاطر چیز‌های مثبت زیادی شگفت‌زده شده‌اید که می‌تواند از کاری به سادگی جای گزینی رژیم غذایی معمولتان- که البته برای اغلب ما آن‌قدر‌ها هم عالی نیست- با آب میوه و سبزیجات تازه، آن هم تنها به مدت ۲۴ ساعت بوجود آید (در فصل هفتم دستورالعمل‌های زیادی را در مورد انجام دقیق آن خواهید یافت!) برای بسیاری از شما ممکن است اینطور به نظر برسد که ۲۴ ساعت بدون غذا سرکردن واقعاً معضل بزرگی است، مخصوصاً اگر به خوردن ۲ یا ۳ وعده‌ی غذایی کامل همراه با یک، دو، سه یا حتی چندین میان وعده در روز عادت داشته باشید. اما به من اعتماد کنید، آن‌قدر‌ها هم دشوار نیست!»