
معرفی کتاب آشپزی ایرانی
کتاب آشپزی ایرانی دامیز اثر ناصر زحمتکش و رضا باباخانلو یکی از مجموعه کتابهای دامیز در زمینه آموزش مهارت آشپزی است.
آوند دانش نهادی فرهنگی است که در کنار انتشارات کتابهای فارسی در حوزههای متنوع، فراهمآوری محصولات انتشارات وایلی را نیز به شکلی گسترده انجام میدهد. این انتشارات از ابتدای سال ۱۳۹۱ با در پیش گرفتن برنامهای مدون جهت انتشار کتاب به شکلی طبقهبندیشده و با رعایت قوانین جهانی کپیرایت، توانسته تصویری پررنگتر از خود در بازار کتاب ایران به نمایش گذارد. طی دو دههی گذشته، نام آوند دانش اغلب مترادف با نام وایلی بوده است و این انتشارات با تهیه و توزیع بهموقع بهترینها از ناشران زیرمجموعهی وایلی، خود را به عنوان یکی از تأمینکنندگان قابل اطمینان و برتر کتاب نزد دانشگاهیان و پژوهشگران کشور معرفی کرده است.
مجموعه کتابهای پرفروش دامیز آوند دانش، کتابهایی آموزشی و راهنما برای یادگیری گام به گام مهارتهای گوناگون و به دست آوردن اطلاعات در زمینههای مختلفی مانند کسب وکار، هنرهای گوناگون، سرگرمی، کامپیوتر، تغذیه و سلامت، زبان انگلیسی، مهارتهای زندگی، روانشناسی، ادبیات، تاریخ و.... هستند.
برای بعضی از مردم مثل ایرانیها آشپزخانه از قدیم اهمیت ویژهای داشته و دارد. ایرانی ها به غذا تنها به عنوان یکی از نیازهای بدن نگاه نمیکنند. آنها غذا و غذا خوردن را بستری برای هنرنمایی، تعامل و لذتبردن میدانند.
کتاب آشپزی دامیز شما را به دنیای آشپزی و خوراکهای لذیذ ایرانی میبرد تا با محبوب ترین غذاهای ایرانی و شیوه پخت آنها آشنا شوید.
خواندن کتاب تقویت حافظه دامیز را به چه کسانی پیشنهاد میکنیم
علاقهمندان به کتابهایی درباره آشپزی را به خواندن این کتاب دعوت میکنیم.
برای تجربهای بهتر در دانلود کتاب آشپزی ایرانی و خواندن آن، اپلیکیشن طاقچه را بهصورت رایگان نصب کنید. در اپلیکیشن میتوانید مطالعهی خود را شخصیسازی کنید و لذت خواندن و شنیدن کتابها را همیشه و همهجا تجربه کنید. علاوهبر دسترسی آسان، امکان خرید هزاران کتاب صوتی و الکترونیکی با تخفیفهای ویژه و بهترین قیمت هم فراهم است.
مشخصات کتاب الکترونیکی
| نام کتاب | آشپزی ایرانی |
|---|---|
| موضوع | آشپزی |
| نویسنده | ناصر زحمتکش، رضا باباخانلو |
| انتشارات | انتشارات آوند دانش |
| سال انتشار نسخه فیزیکی | ۱۳۹۷/۰۷/۰۱ |
| فرمت کتاب | |
| حجم فایل کتاب | ۵.۶۵ مگابایت |
| شابک | ۹۷۸-۶۰۰-۸۶۶۸-۶۷-۱ |
| تعداد صفحهها | ۲۰۲ صفحه |
| قیمت کتاب | ۷۸۰۰۰ تومان |
| برچسب | مجموعه کتابهای دامیز |

نظر شما دربارهٔ این کتاب
نظرات کاربران
بعضی دستورات خیلی خلاصه و مختصر نوشته شدهاند. دستور بعضی غذاهای اصیل و سنتی با ماکروفر بود که واقعا تعجب کردم، به نظرم توهین به اون غذاها بود! اما خب اطلاعات عمومی و توضیحاتی که در مورد فرهنگ غذایی ایران...بیشتر
خوب بود، تقریبا هفتاد صفحه اول دانستنی تاریخی وفرهنگی و اینکه هر مادهای که استفاده میکنیم در اصل چه چیزی هستش بود، جالب بود ولی بنظرم زیادی کش داده بودنش، آموزش هام تقریبا خوب بود ولی بهتره کمتر از ماکروفر...بیشتر
خیلی کتاب مبتدی و بدرد نخوری هست مثلا تو قسمت جوجه کباب ی چیزایی نوشته ک هر آدمی ک تا الان دست ب اشپزی نزده بلده این روش از مرینت کردن رو واقعا فقط پولتون هدر میره
بیشتر توضیحات راجع به غذاست تا دستور پخت
عالیه