کتاب راهنمای پرورش خشک‌میوه

کتاب راهنمای پرورش خشک‌میوه اثری از جنیفر ولکینسون است که به شما روش‌های پرورش خشکبار و سرمایه‌گذازری در این زمینه را آموزش می‌دهد.

خشک‌میوه‌‌ها از ماقبل تاریخ غذایی پرارش برای انسان و جانداران دیگر بوده‌اند. و اکنون به عنوان غذایی تجملی استفاده می‌شوند. درواقع تولید و مصرف خشکبار رو به افزایش است و متخصصان برای سلامتی بیشترمصرف خشکبار را بیشتر در رژیم‌های غذای تجویز می‌کنند. این خبر خوبی برای تولید کنندگان است. 

 خشک‌میوه‌های مختلف در اقالیم مختلف پرورش داده می‌شوند و هر کدام نیازهای پرورشی، بازار و شیوه بازاریابی خاص خود را دارند. این نیازها چیستند و کدام خشک‌میوه در کجا بهتر رشد می‌کنند؟ اطلاعات موجود در این کتاب ترکیبی است از تجارب شخصی، تجارب افراد دخیل در این صنعت و نیز تحقیقات نویسنده به عنوان ویرایشگر تنها مجله صنعت خشک‌میوه استرالیا به مدت حدود ده سال. 

خواندن کتاب راهنمای پرورش خشک‌میوه را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

 دست‌اندرکاران و علاقه‌مندان به پرورش خشک‌میوه مخاطبان این کتاب‌اند.