کتاب زیست شناسی گیاهی ریون؛ جلد سوم (فصل ۲۴، ریشه، ساختار و تکوین)

کتاب زیست‌ شناسی گیاهی ریون؛ جلد سوم (فصل ۲۴، ریشه، ساختار و تکوین) نوشته‌ ری ایورت و سوزان ایکورن، با ترجمه‌ اصغر زمانی و زیر نظر دکتر فریده عطار، توسط خانه زیست‌شناسی منتشر شده است. این کتاب یکی از منابع معتبر و پرکاربرد در حوزه‌ی زیست‌شناسی گیاهی به‌ شمار می‌آید و به‌ویژه در دانشگاه‌ها و مراکز آموزشی به‌عنوان منبع درسی استفاده می‌شود. فصل ۲۴ این جلد به بررسی ساختار و تکوین ریشه در گیاهان می‌پردازد و با رویکردی علمی و دقیق، درباره‌ی جنبه‌های مختلف ریشه از جمله سیستم‌های ریشه‌ای، رشد و سازماندهی بافت‌ها، عملکردهای فیزیولوژیک و سازگاری‌های ویژه بحث می‌کند. این فصل با بهره‌گیری از تصاویر، جداول و مثال‌های متنوع، مفاهیم پیچیده را به‌صورت مرحله‌به‌مرحله شرح داده و برای دانشجویان و علاقه‌مندان به زیست‌شناسی گیاهی، منبعی ارزشمند فراهم آورده است. نسخه‌ی الکترونیکی این اثر را می‌توانید از طاقچه خرید و دانلود کنید.

درباره کتاب زیست شناسی گیاهی ریون؛ جلد سوم (فصل ۲۴، ریشه، ساختار و تکوین)

کتاب زیست‌ شناسی گیاهی ریون با عنوان اصلی Biology of plant؛ جلد سوم (فصل ۲۴، ریشه، ساختار و تکوین) با تألیف ری ایورت و سوزان ایکورن و ترجمه‌ اصغر زمانی، به‌طور تخصصی به بررسی ساختار و تکوین ریشه در گیاهان می‌پردازد. این فصل بخشی از مجموعه‌ای جامع است که موضوعات مختلف زیست‌شناسی گیاهی را پوشش می‌دهد. ساختار فصل ۲۴ به‌گونه‌ای طراحی شده که ابتدا به اهمیت تاریخی و کاربردی گیاهان در زندگی بشر اشاره می‌کند و سپس با ورود به مباحث تخصصی‌تر، سیستم‌های مختلف ریشه‌ای، منشأ و رشد بافت‌های اولیه، ساختار داخلی ریشه، اثر رشد ثانویه، منشأ ریشه‌های جانبی و انواع ریشه‌های هوایی و ذخیره‌ای را بررسی می‌کند.

ایورت و ایکورن نویسندگان کتاب زیست‌شناسی گیاهی ریون؛ جلد سوم در فصل ۲۴ علاوه‌ بر ارائه‌ی اطلاعات پایه، به سازوکارهای فیزیولوژیک و سازگاری‌های ریشه‌ها در شرایط محیطی مختلف نیز پرداخته‌اند. استفاده از تصاویر، دیاگرام‌ها و مثال‌های واقعی از گیاهان مختلف، به فهم بهتر مفاهیم کمک کرده است. این کتاب برای دانشجویان رشته‌های زیست‌شناسی، کشاورزی و علاقه‌مندان به علوم گیاهی، منبعی قابل اتکا و کاربردی به‌ شمار می‌آید. در مجموع، این فصل تصویری جامع از ساختار، عملکرد و سازگاری‌های ریشه در گیاهان ارائه می‌دهد و به پرسش‌های کلیدی درباره‌ی تکوین و نقش ریشه‌ها پاسخ می‌دهد.

خلاصه کتاب زیست شناسی گیاهی ریون؛ جلد سوم (فصل ۲۴، ریشه، ساختار و تکوین)

در کتاب زیست‌شناسی گیاهی ریون؛ جلد سوم (فصل ۲۴، ریشه، ساختار و تکوین)، تمرکز اصلی بر ساختار و تکوین ریشه در گیاهان قرار گرفته است. این فصل با مقدمه‌ای درباره‌ی اهمیت ریشه به‌عنوان نخستین اندام ایجادشده پس از جوانه‌زنی بذر آغاز می‌شود و نقش‌های کلیدی ریشه مانند اتصال گیاه به خاک، جذب آب و مواد معدنی، ذخیره‌ی مواد غذایی و هدایت مواد را شرح می‌دهد. سپس به انواع سیستم‌های ریشه‌ای پرداخته شده و تفاوت‌های ریشه‌های راست و افشان در گیاهان تک‌لپه و دولپه‌ای بررسی شده است. ساختار داخلی ریشه در سه بخش اصلی اپیدرم، پارانشیم پوست و سیستم آوندی معرفی شده و نقش هر یک در جذب و انتقال مواد توضیح داده شده است. 

نویسندگان در فصل ۲۴ به اهمیت تارهای کشنده در افزایش سطح جذب و نقش هم‌زیستی با قارچ‌های میکوریزا نیز توجه کرده‌اند. بخش دیگری از این فصل به سازماندهی مریستم رأسی ریشه و تفاوت‌های تیپ باز و بسته در این ساختار اختصاص یافته است. همچنین، روند رشد طولی ریشه، مناطق تقسیم سلولی، طویل‌شدگی و بلوغ سلول‌ها به‌تفصیل شرح داده شده است. در ادامه، ساختار اولیه و ثانویه‌ی ریشه، نقش آندودرم و اگزودرم در کنترل انتقال آب و مواد معدنی و نحوه‌ی تشکیل ریشه‌های جانبی از دایره‌ی محیطیه بررسی شده است. فصل با معرفی انواع ریشه‌های هوایی، ریشه‌های ذخیره‌ای و سازگاری‌های ویژه در گیاهان مختلف به پایان می‌رسد. 

چرا باید کتاب زیست شناسی گیاهی ریون؛ جلد سوم (فصل ۲۴، ریشه، ساختار و تکوین) را بخوانیم؟

مطالعه‌ی این فصل از کتاب زیست‌شناسی گیاهی ریون به‌دلیل پرداختن دقیق و مرحله‌به‌مرحله به ساختار و تکوین ریشه، برای درک عمیق‌تر مفاهیم زیست‌شناسی گیاهی اهمیت دارد. ویژگی شاخص این فصل، ارائه‌ی ترکیبی از مباحث تئوری و کاربردی است که با مثال‌های متنوع و تصاویر گویا همراه شده است. خواننده با مطالعه‌ی این فصل، هم با ساختارهای سلولی و بافتی ریشه آشنا می‌شود، هم از سازوکارهای فیزیولوژیک و سازگاری‌های ریشه در شرایط محیطی مختلف آگاهی پیدا می‌کند. این فصل به‌ویژه برای دانشجویان و پژوهشگران علوم گیاهی که به‌دنبال فهم دقیق‌تر عملکرد ریشه و ارتباط آن با سایر اندام‌های گیاهی هستند، ارزشمند است. همچنین، توضیح درباره‌ی نقش ریشه در جذب آب، مواد معدنی و ذخیره‌ی مواد غذایی کاربردهای عملی در کشاورزی و اصلاح نباتات را نیز روشن می‌سازد.

خواندن این کتاب را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم؟

خواندن این کتاب به دانشجویان و پژوهشگران رشته‌های زیست‌شناسی، کشاورزی، باغبانی و علوم گیاهی پیشنهاد می‌شود. همچنین به علاقه‌مندان به ساختار و عملکرد اندام‌های گیاهی و کسانی که در زمینه‌ی آموزش یا پژوهش درباره‌ی گیاهان فعالیت دارند، توصیه می‌شود.