کتاب آشپزخانه ترک و ملل (جلد اول)

کتاب آشپزخانه ترک و ملل (جلد اول) نوشتهٔ ترکمن آردا و ترجمهٔ شیوا شیوای کرکج است. انتشارات متخصصان این کتاب را منتشر کرده است.

درباره کتاب آشپزخانه ترک و ملل (جلد اول)

کتاب آشپزخانه ترک و ملل (جلد اول) ترجمه‌ای از کتاب آشپزی سرآشپز معروف ترکیه، آردا ترکمن (Arda Türkmen) با نام اصلی "Arda'nın Mutfağı" است. این کتاب به دلیل نزدیکی فرهنگ غذایی ایران و ترکیه، برای استفاده هموطنان ایرانی که آشنایی با زبان ترکی استانبولی ندارند، ترجمه شده است. علاوه بر غذاهای ترکی، این کتاب شامل بخش‌هایی به دسر‌های انگلیسی و فرانسوی (حدود بیست درصد) است که از آثار سرآشپزهای مشهور جهانی مانند کریستوف فلدر، جان کانل و ناتاشا کراوچوک ترجمه شده‌اند.  

خواندن کتاب آشپزخانه ترک و ملل (جلد اول) را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

این کتاب به علاقه‌مندان به آشپزی، به ویژه کسانی که به غذاهای ترکی و ملل علاقه دارند، پیشنهاد می‌شود. همچنین، افرادی که به دنبال تنوع در دسرهای خود هستند و به دستور پخت دسرهای انگلیسی و فرانسوی دسترسی ندارند، می‌توانند از این کتاب استفاده کنند. در مجموع، "آشپزخانه ترک و ملل (جلد اول)" برای هر کسی که به دنبال یادگیری دستور پخت‌های جدید و خوشمزه است، مناسب است.