با کد تخفیف Salam اولین کتابتان را با ۵۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کنید.
۱۳حکایت شیرین از طهران- کتاب دوم

دانلود و خرید کتاب ۱۳حکایت شیرین از طهران- کتاب دوم

۴٫۴ از ۱۴ نظر
۴٫۴ از ۱۴ نظر

برای خرید و دانلود  کتاب ۱۳حکایت شیرین از طهران- کتاب دوم  نوشته  فرزانه نیک‌روح متین  و خواندن و شنیدن هزاران کتاب الکترونیکی و صوتی دیگر،  اپلیکیشن طاقچه  را رایگان نصب کنید.

دانلود و خواندن کتاب در اپلیکیشن طاقچهدرباره طاقچه بی‌نهایت

معرفی کتاب ۱۳حکایت شیرین از طهران- کتاب دوم

دومین جلد از مجموعه‌ی «۱۳حکایت شیرین از طهران» نوشته فرزانه نیک‌روح متین و با مقدمه داریوش اسدزاده است که نشر سیزده به‌چاپ رسانده‌است. این کتاب تاریخ تهران قدیم را از منظری دیگر و متفاوت‌ با آنچه تا به‌حال به‌چاپ رسیده و در بازار کتاب موجود است، بررسی می‌کند. اکثر کتاب‌های منتشرشده، یا جنبه‌ی تاریخی صرف داشته و یا به موضوعی خاص در زمانی خاص اشاره می‌کنند. اما در این کتاب سعی شده به اتفاقات گوناگون که در تهران قدیم رخ داده، شامل اولین‌ها، اعتقادات، آداب و رسوم و سایر مطالب، از دید داستانی نگاه کند و موضوع مورد بحث را علاوه بر ارزش تاریخی آن، به‌عنوان یک داستانِ شیرین، بیان کند. در بخشی از این کتاب در توصیف قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها می‌خوانیم: پیش از هشتاد سال گذشته در تهران، شیرینی‌فروشی یا شیرینی‌پزی وجود نداشت و به جای آن دکان‌های قنادی بود که چنانچه از نامش بر می‌آید قند و نقل و نبات می‌فروختند و شیرینی که محصول جانبی این دکان‌ها بود، چندان مشتری نداشت. دارالخلافه‌نشینان به قند و شکر بسیار علاقه داشتند و به جای شیرینی از آن‌ها در کنار چای و بساط عصرانه҅شان استفاده می‌کردند. در تهران عصر قاجار سه نوع قند وجود داشت: قند تولید داخلی، قند روسی و قند بلژیکی. هر کس بنا به اوضاع مادی‌اش یکی از قندها را انتخاب می‌کرد و می‌خرید. قندهای داخلی که از شکر جوشانده شده به دست می‌آمد به قند شهری معروف بود. این قند رنگ بد و مزه‌ای نامطبوع داشت و نسبت به قندهای خارجی ارزان‌تر بود.

نظرات کاربران

مشاهده همه نظرات (۱۰)
سیّد جواد
۱۳۹۷/۰۴/۱۵

کتاب سی و هفتم برنامه مطالعه از کتابخانه همگانی مثل جلد اول ، کتاب خوب و جالبی بود با داستان ها و‌حکایات جذاب و خواندنی که برای خوانندگان مخصوصا ساکنین تهران میتونه خیلی شیرین باشه در این جلد از چند عکس قدیمی

- بیشتر
Shiva
۱۳۹۷/۰۷/۲۸

نسبت به جلد یک بهتر بود و عکس هم داشت قشنگ بود درکل خوب بود

shfame
۱۳۹۷/۰۴/۲۸

کتاب جالبی است

maria
۱۳۹۹/۰۱/۱۹

به نظرم کتاب جالبی بود از گذشته تهران پایتخت 200ساله ایران

hedayat Homa
۱۳۹۹/۰۵/۰۶

کتاب خیلی خوبی بود اطلاعات قابل توجهی درباره ی دوران قاجار وپهلوی با دقت رفتار شناسی درعین حال از روایت تاریخ عقب نماند با متنی گیرا وخودمانی بدون کلمات دشوار وملال اور یک روز بلند تابستان تا ۱۱ شب کتاب

- بیشتر
kahat
۱۳۹۹/۰۳/۲۵

روایت‌ها ناب‌تر از جلد اول بودند، ولی باز اکثرا از کتب دیگه. در کل جالب و خوندنی بود.

بهار
۱۳۹۷/۰۶/۰۱

A_
۱۳۹۷/۰۴/۲۷

طراحی جلد منو کشت :)))))

merida
۱۳۹۷/۰۴/۲۷

چه قدر آداب رسوم ها قشنگ بوده . کاش الآن هم همینطور باشه . در هر صورت از طاقچه و نویسنده کتاب بابت نوشتن این کتاب متشکرم

🍃بانو🌼
۱۳۹۸/۱۲/۰۶

بد نبود...اطلاعات آنچنانی هم در اختیار آدم قرار نمی داد گاهی ریشه یه ضرب المثل رو میگفت

بریده‌ای برای کتاب ثبت نشده است

اطلاعات تکمیلی

دسته‌بندی
تعداد صفحات۱۸۴ صفحه
قیمت نسخه چاپی۱۸,۰۰۰ تومان
نوع فایلEPUB
تاریخ انتشار۱۳۹۶/۰۵/۰۷
شابک۹۷۸-۶۰۰-۹۵۱۳۶-۵-۹
تعداد صفحات۱۸۴صفحه
قیمت نسخه چاپی۱۸,۰۰۰تومان
نوع فایلEPUB
تاریخ انتشار۱۳۹۶/۰۵/۰۷
شابک۹۷۸-۶۰۰-۹۵۱۳۶-۵-۹