کتاب اطلس قهوه

کتاب اطلس قهوه نوشتهٔ جیمز هافمن و ترجمهٔ حسین نعمتی است. انتشارات متخصصان این کتاب را منتشر کرده است.

درباره کتاب اطلس قهوه

کتاب اطلس قهوه راهنمای جامعی برای علاقه‌مندان به قهوه است. این کتاب به بررسی تاریخچه، انواع قهوه (عربیکا، روبوستا، لیبریکا و اکسلسا) و مراحل تولید آن از دانه تا فنجان می‌پردازد. نویسنده با بررسی خاستگاه‌های مختلف قهوه، تفاوت‌های قهوه‌های تجاری و تخصصی را شرح می‌دهد و بر اهمیت کیفیت و عطر و طعم در قهوه‌های تخصصی تاکید می‌کند. «اطلس قهوه» چالش‌های صنعت قهوه مانند تغییرات اقلیمی، کشاورزی پایدار و تحولات اقتصادی را نیز مورد بررسی قرار می‌دهد. این کتاب با ارائه اطلاعات دقیق و جامع، منبعی ارزشمند برای شناخت دنیای قهوه و درک تفاوت‌های بین قهوه‌های مختلف است و به علاقه‌مندان کمک می‌کند تا انتخاب‌های آگاهانه‌تری داشته باشند.

درباره انتشارات متخصصان

انتشارات متخصصان با توجه به تخصص چندین ساله در صنعت چاپ و نشر کتاب و داشتن شناخت کامل و جامع از بازار، اقدام به چاپ بالغ بر ۵۰۰۰۰۰ جلد کتاب در رشته‌های ادبی شامل شعر و داستان و رمان، روان‌شناسی، جامعه‌شناسی و رشته‌های مهندسی کرده است. آغاز کار انتشارات متخصصان به سال های ۸۵-۸۶ برمی‌گردد و در طول این سال‌ها به واسطهٔ تجربه و شناخت پذیرای چاپ کتاب بیش از ۲۰۰۰ نویسنده بوده است.

خواندن کتاب اطلس قهوه را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

این کتاب را به دوستداران مدیریت کسب و کار پیشنهاد می‌کنیم.