کتاب تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه
مانیفست یک برشته کار
معرفی کتاب تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه
کتاب تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه نوشتهٔ راب هوس و ترجمهٔ سعید عبدی نسب و هومن ثنایی مشهور است. انتشارات عینک این کتاب را منتشر کرده است.
درباره کتاب تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه
تاریخچهٔ قهوه همواره بحثی پر از چالش بوده و نمی توان تاریخی موثق برای آن یافت. اما بدون شک دانش آن در درک روند تکامل و شکل گیری قهوه در طول سالیان بی تأثیر نخواهد بود. کتاب تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه تأثیر بسزایی در شناساندن صنعت قهوه به دوستداران این صنعت خواهد داشت.
خواندن کتاب تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه را به چه کسانی پیشنهاد میکنیم
این کتاب را به دوستداران صنایع غذایی پیشنهاد میکنیم.
برای تجربهای بهتر در دانلود کتاب تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه و خواندن آن، اپلیکیشن طاقچه را بهصورت رایگان نصب کنید. در اپلیکیشن میتوانید مطالعهی خود را شخصیسازی کنید و لذت خواندن و شنیدن کتابها را همیشه و همهجا تجربه کنید. علاوهبر دسترسی آسان، امکان خرید هزاران کتاب صوتی و الکترونیکی با تخفیفهای ویژه و بهترین قیمت هم فراهم است.
مشخصات کتاب الکترونیکی
| نام کتاب: | تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه |
|---|---|
| عنوان دیگر: | مانیفست یک برشته کار |
| عنوان انگلیسی: | Modulating the flavor profile of coffee: one roaster's manifesto |
| موضوع: | صنایع |
| نویسنده: | راب هوس |
| مترجم: | سعید عبدی نسب ، هومن ثنایی مشهور |
| انتشارات: | انتشارات عینک |
| سال انتشار نسخه فیزیکی: | ۱۴۰۲/۰۵/۲۳ |
| فرمت کتاب: | |
| حجم فایل کتاب: | ۹.۲۹ مگابایت |
| شابک: | ۹۷۸۶۲۲۸۲۹۵۱۵۲ |
| تعداد صفحهها: | ۷۷ صفحه |
| قیمت کتاب: | ۲۰۰۰۰ تومان |
نظر شما دربارهٔ این کتاب