دانلود و خرید کتاب توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند فاتح ییلدیز ترجمه مصطفی مظاهری طهرانی
با کد تخفیف OFF30 اولین کتاب الکترونیکی یا صوتی‌ات را با ۳۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کن.
تصویر جلد کتاب توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند

کتاب توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند

معرفی کتاب توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند

کتاب توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند نوشتهٔ فاتح ییلدیز و ترجمهٔ مصطفی مظاهری طهرانی و محسن قدس روحانی و محمدامین میری است و انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد آن را منتشر کرده است.

درباره کتاب توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند

ماست و سایر فرآورده‌های تخمیری شیر علاوه بر داشتن طعم و ارزش غذایی منحصر به فرد دارای خواص غذایی فرآسودمند بسیاری نیز هستند، به گونه‌ای که حتی بعد ازگذشت ۵۰۰۰ سال از مصرف آن‌‌ها، هنوز به طور کامل شناخته نشده‌اند. امروزه انواع ماست می‌تواند به صورت میان‌وعده استفاده شود و جایگزینی مناسب برای غذاهای آماده‌ٔ با ارزش غذایی پایین باشد.

کتاب توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند مشتمل بر هفت فصل بوده و در آن مطالب مهمی از قبیل تاریخچه، انواع، روش‌های تولید، میکروبیولوژی، بیوشیمی و اثرات سلامت بخشی ماست، آیران، کفیر، کومیس، نوشیدنی‌های لبنی پروبیوتیک و ترکیبات لبنی زیست فعال فرآسودمند بحث و بررسی شده است. بر این اساس مطالعه این اثر می‌تواند مورد استفاده محققان، دانشجویان و صاحبان صنایع قرار گرفته و اطلاعات ارزشمندی را به آنان ارائه کند.

خواندن کتاب توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

این کتاب را به محققان، دانشجویان و صاحبان صنایع پیشنهاد می‌کنیم.

نظری برای کتاب ثبت نشده است
استوری باز
شکیبا خسروی
جوخه گشت باغ وحش (جلد اول؛ قلمرو شادمانی)
برت بین
در مسیر افق های آرمانی (کنگره ششم تا دوازدهم سال ۱۳۸۷-۱۳۷۹)
اتحادیه انجمن های اسلامی دانش آموزان
اصول تغذیه دام (جلد اول)
گویائو وو
هوش مصنوعی، امنیت سایبری و دفاع سایبری
دانیل ونتر
رئالیسم جادویی
آیرا مارک میلن
فضیلت فکری در کار دانشگاهی
امیرحسین خداپرست
گراز دریایی و گوزن شمالی
مالیکا هارپر
مراحل اساسی سیر اندیشه در جامعه شناسی
رمون آرون
مدیریت استرس و مهارت های حل مسئله
مهنا حسینی
درآمدی بر مبانی و فرایند دیدبانی فرهنگی
جابر مقدم پور
فرهنگ علوم و مهارت‌های ورزشی
منصور متین
سرزمین موعود؛ جلد اول
باراک اوباما
مدیریت موزه
ابوالفضل صادق پور فیروزآباد
گفت و گو در سیسیل
الیو ویتورینی
لاله های باغ دانش
معصوم اربابی
تمرین ها و مهارت های کوچینگ نوجوان
نیکی جاینت
بررسی سبک زندگی معنوی باکیفیت زندگی و امید به زندگی سالمندان
زهره قاسمی
مینیمالیسم ژاپنی - هنر کاربردی با شش راهکار مینیمالیستی برای دگرگونی ذهن
امیر پورصائب
چرا حباب ها گرد هستند
سوکانیا سینها

حجم

۵٫۸ مگابایت

سال انتشار

۱۳۹۵

تعداد صفحه‌ها

۳۰۴ صفحه

حجم

۵٫۸ مگابایت

سال انتشار

۱۳۹۵

تعداد صفحه‌ها

۳۰۴ صفحه

قیمت:
۴۹,۵۰۰
تومان