با کد تخفیف Salam اولین کتابتان را با ۵۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کنید.
کتاب مدیریت هتلداری اثر علی دنیادیده

دانلود و خرید کتاب مدیریت هتلداری

بدون نظر
بدون نظر

برای خرید و دانلود  کتاب مدیریت هتلداری  نوشته  علی دنیادیده  و خواندن و شنیدن هزاران کتاب الکترونیکی و صوتی دیگر،  اپلیکیشن طاقچه  را رایگان نصب کنید.

دانلود و خواندن کتاب در اپلیکیشن طاقچه

معرفی کتاب مدیریت هتلداری

«مهارت‌های کاربردی در مدیریت هتلداری» به قلم دکتر علی دنیادیده(-۱۳۴۹) و دکتر امیرمحسن مدنی(-۱۳۵۱) است. رفتن به سفر و اقامت در یک کاروانسرا، مهمانسرا و یا یک هتل در گذشته عملی مهم محسوب می‌شده و فقط افراد خاص و متمول دارای جایگاه مناسب اجتماعی و اقتصادی توان انجام آن را داشتند، اما در دنیای امروز بخش عمده‌ای از گردشگری مشتمل بر سفرهای تفریحی مردم عادی با درآمدهای متوسط است که با هدف کسب لذت و استفاده از تنوع زیستی، مواهب طبیعی مناطق گوناگون و زیارت، هزینه‌های سفر و اقامت در یک هتل یا مهمانسرا را پرداخت می‌کنند. در حال حاضر صنعت هتلداری از بخش‌های بسیار پویای صنعت گردشگردی است که شامل مجموعه تشکیلات و تسهیلاتی برای خواب، استراحت، غذا و... می‌باشد. صنعت هتلداری از نظر اشتغال‌زایی و درآمد بخش بزرگی از صنعت گردشگردی را تشکیل می‌دهد. در توسعه صنعت هتلداری و گردشگری عوامل بسیاری مانند اختراعات کم‌نظیر در عرصه ارتباطات، نوآوری‌های صنعت حمل‌ونقل، پیشرفت فناوری، تغییرات اقتصادی و سیاسی، تغییر در ترکیب جمعیت و عواملی ویژه مانند افزایش اوقات فراغت تاثیر زیادی داشته‌اند. در سراسر دنیا تعداد هتل‌ها به‌سرعت رو به افزایش است و طبق برآوردها، در سال‌های ابتدایی هزارۀ سوم میلادی بیش از یازده میلیون اتاق در کل جهان برای مهمانان وجود داشته که کل درآمد آنها به بیش از ۲۵۰ میلیارد دلار امریکا رسیده است. با توجه به اهمیت صنعت هتلداری در توسعه گردشگری و کمبود کتاب‌های آموزشی و کاربردی در زمینه هتلداری، این کتاب براساس جدیدترین الگوهای مدیریت هتلداری بین‌المللی تلاش می‌کند تا شیوه‌ها و راهکارهای کاربردی مدیریت هتلداری را به کارشناسان، پژوهشگران، مدیران هتل، دانشجویان و استادان گرامی آموزش دهد.
نظری برای کتاب ثبت نشده است
بریده‌ای برای کتاب ثبت نشده است

اطلاعات تکمیلی

دسته‌بندی
تعداد صفحات۳۴۷ صفحه
نوع فایلEPUB
تاریخ انتشار۱۳۸۹/۰۱/۰۸
شابک۹۷۸-۹۶۴-۶۶۶۹-۹۹-۴
تعداد صفحات۳۴۷صفحه
نوع فایلEPUB
تاریخ انتشار۱۳۸۹/۰۱/۰۸
شابک۹۷۸-۹۶۴-۶۶۶۹-۹۹-۴