با کد تخفیف Salam اولین کتابتان را با ۵۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کنید.
شله مشهدی

دانلود و خرید کتاب شله مشهدی

کامل‌ترین روش تهیه و طبخ شله همراه با جزئیات آن

۵٫۰ از ۴ نظر
۵٫۰ از ۴ نظر

برای خرید و دانلود  کتاب شله مشهدی  نوشته  محمد ضیایی  و خواندن و شنیدن هزاران کتاب الکترونیکی و صوتی دیگر،  اپلیکیشن طاقچه  را رایگان نصب کنید.

معرفی کتاب شله مشهدی

محمد ضیایی در این کتاب، طرز تهیه شله مشهدی، یکی از غذاهای پرطرفدار و سنتی شهر مشهد را به دوست‌داران آن آموزش می‌دهد.

اگر در ایام محرم یا مناسبات مذهبی به مشهد سفر کرده باشید حتما یا شله مشهدی خورده‌اید و یا تعریفش را از مشهدی‌ها زیاد شنیده‌‌اید. این غذای خوشمزه با حبوبات مختلف، گوشت گاو یا گوسفتد و انواع ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و برای تزئین یا چاشنی آن، از قیمه استفاده می‌شود.

 ضیایی در این کتاب درباره خواص و تاریخچه شله مشهدی صحبت کرده و دستور طبخ آن را توضیح داده است. جالب‌تر این که فصلی هم در کتاب او به عجایب و لطایفی که درباره این غذا در شهر مشهد وجود دارد پرداخته و از سر و دست شکستن مشهدی‌ها برای رسیدن به این غذا، که اغلب هم به صورت نذری پخته می‌شود، حکایاتی گفته است.

 خلاصه این که شله مشهدی را از دست ندهید چون نیم عمرتان و چه بسا همه عمرتان بر فناست. 

 خواندن کتاب شله مشهدی را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

اگر عاشق غذاهایی مثل آش و انواع شله هستید، حتما این غذا را بپزید و از طعم دلپذیر و مزه منحصربه‌فردش لذت ببرید. 

نظری برای کتاب ثبت نشده است
بریده‌ای برای کتاب ثبت نشده است

اطلاعات تکمیلی

دسته‌بندی
تعداد صفحات۶۵ صفحه
قیمت نسخه چاپی۱۵,۰۰۰ تومان
نوع فایلPDF
تاریخ انتشار۱۳۹۹/۰۸/۱۱
شابک۹۷۸-۶۲۲-۲۳۱۳۹۵-۱
دسته بندی
تعداد صفحات۶۵صفحه
قیمت نسخه چاپی۱۵,۰۰۰تومان
نوع فایلPDF
تاریخ انتشار۱۳۹۹/۰۸/۱۱
شابک۹۷۸-۶۲۲-۲۳۱۳۹۵-۱