کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی ویلیامز (جلد سوم)

کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی ویلیامز (جلد سوم)؛ تغذیه بالینی نوشتهٔ الیانور اسکلنکر و جویس گیلبرت و ترجمهٔ زهرا سهرابی، فرزانه محمدی، مهران نوری، فاطمه سادات میریعقوبی، شنو کریمی، کیهان لطفی، زینب شاطری، سوسن محمدی، عاطفه امراللهی بیوکی، میلاد رجب زاده، یاسمن داداشی نوشهری، شیرین گرامی و عاطفه کهنسال است و انتشارات حتمی آن را منتشر کرده است.

انتشارات حتمی یکی از ناشرین معتبر و نام‌آشنا در حوزه نشر کتاب‌های تخصصی علوم ورزش و پزشکی است که پس از طی مراحل پر فراز و نشیب، به این جایگاه دست یافته است.

از ابتدای فعالیت، انتشارات حتمی به‌طور تخصصی در زمینه علوم ورزشی و آکادمیک به چاپ کتاب پرداخت، اما در سال‌های اخیر، اقبال مردم و عموم جامعه به کتاب‌های ورزشی زیاد شده و اکنون ۷۰درصد از کتاب‌های انتشارات حتمی در زمینه تربیت بدنی در سطح عمومی، رشته‌های ورزشی، فدراسیون‌ها و … است. با توجه به نیاز جامعه به‌ویژه پس از شیوع ویروس کرونا، اخیراً چاپ کتاب‌های پزشکی و سلامت و به‌ویژه پزشکی در حوزه ورزش به مجموعه فعالیت‌های انشارات حتمی افزوده شد.

اعتقاد مدیریت انتشارات حتمی بر این است که در زمینه علوم ورزشی باید با علم و پیشرفت‌های روز همگام بود و لذا بیش از ۸۰درصد از کتاب‌های منتشر شده در قالب ترجمه است. تاکنون تعداد ۵۳۷ عنوان از کتاب‌های انتشارات حتمی در سایت خانه کتاب ثبت شده و برای ۶۹۷ مورد نیز تاکنون شابک صادر شده است.

انتشارات حتمی در مدت یک دهه فعالیت خود در حوزه نشر کشور، موفق به دریافت ۱۲ نشان برتر کشوری ازجمله ناشر نمونه کشور در سال ۱۳۹۳، برگزیده کتاب سال جمهوری اسلامی ایران، برگزیده کتاب‌های علوم ورزشی دانشگاه تهران در سال ۱۳۹۱ و لوح تقدیر از سوی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور برای چاپ کتاب «راهنمای تغذیه بالینی در کووید ۱۹» شده است.

انتشارات حتمی علاوه بر تقویت زمینه‌های فعالیت و همکاری با نهادها و مراکز متولی ورزش و علوم ورزشی در کشور، در چشم‌انداز پیش‌روی خود، نگاهی نیز به آن سوی مرزهای کشور و حضور در عرصه بین‌الملل دارد.

درباره کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی ویلیامز (جلد سوم)

آنچه در کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی (جلد سوم) می‌خوانید:

فصل ۱۶. ارزیابی تغذیه و تغذیه‌درمانی در مراقبت از بیماران

فصل ۱۷. استرس متابولیک

فصل ۱۸. تداخلات دارو و مواد مغذی

فصل ۱۹. حمایت تغذیه‌ای: تغذیه انترال و پرنترال

فصل ۲۰. بیماری‌های دستگاه گوارش

فصل ۲۱. بیماری‌های قلبی، عروق خونی و ریه‌ها

فصل ۲۲. دیابت شیرین

فصل ۲۳. بیماری کلیوی

فصل ۲۴. سندرم نقص ایمنی اکتسابی (AIDS)

فصل ۲۵. سرطان

پیوست A . شاخص توده بدنی (دومین جدول BMI)

پیوست B . منابع غذایی اگزالات

پیوست C . کمک‌های محاسبه‌ای و جداول تبدیل

پیوست D . برنامه‌های کمک غذایی فدرال

خواندن کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی ویلیامز (جلد سوم) را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

خوانندگان اصلی اين کتاب عبارت‌اند از دانشجويان حرکت شناسی، علوم ورزشی، تندرستی، مربيگری و تربيت بدنی و دانشجويانی که در برنامه‌های آمادگی پيش از تدريس شرکت می‌کنند و به طور کل دانشجويان رشته علوم ورزشی که هدفشان يادگيری آمادگی جسمانی، توانبخشی و علم تمرين است و نيز متخصصان تندرستی.