معرفی کتاب دایرهالمعارف آشپزی ایرانی (جلد ۱)
«دایرهالمعارف آشپزی ایرانی» یک مجموعه ۲ جلدی است که دستورهای آشپزی ایرانی را در خود گردآورده است. این مجموعه به قلم ساناز مینایی(-۱۳۴۱)، ساناز شریفی و سانیا شریفی(-۱۳۶۶) است.
جلد نخست این کتاب دربردارنده روش پخت و تهیه صبحانه، مریا، مارمالاد، پیشغذا، آش و شوربا، آبگوشت و اشکنه، کوکو، شامی، کتلت، دلمه، کوفته و خوراکها است.
برای تجربهای بهتر در دانلود کتاب دایرهالمعارف آشپزی ایرانی (جلد ۱) و خواندن آن، اپلیکیشن طاقچه را بهصورت رایگان نصب کنید. در اپلیکیشن میتوانید مطالعهی خود را شخصیسازی کنید و لذت خواندن و شنیدن کتابها را همیشه و همهجا تجربه کنید. علاوهبر دسترسی آسان، امکان خرید هزاران کتاب صوتی و الکترونیکی با تخفیفهای ویژه و بهترین قیمت هم فراهم است.
مشخصات کتاب الکترونیکی
| نام کتاب | دایرهالمعارف آشپزی ایرانی (جلد ۱) |
|---|---|
| موضوع | آشپزی |
| نویسنده | ساناز مینایی، ساناز شریفی ، سانیا شریفی |
| انتشارات | انتشارات ساناز سانیا |
| سال انتشار نسخه فیزیکی | ۱۳۹۴/۱۱/۰۳ |
| فرمت کتاب | |
| شابک | ۹۷۸-۹۶۴-۷۶۶۳-۰۷-۶ |
| تعداد صفحهها | ۲۸۷ صفحه |
| قیمت کتاب | ۴۵۰۰۰ تومان |
آشپزی ملل![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
ساناز مینایی
طعم لاغری به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
دسر به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
سالاد به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
پاستا و پیتزا + دستورات خمیری به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
مزههای مهمانی به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
کتو به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
نانساناز مینایی
نان به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
کتاب کیک ۲ به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
طعم لاغری به روایت ساناز سانیا![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
ساناز مینایی
شیرینی سنتی به روایت ساناز سانیاساناز شریفی
کتو به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
آشپزی مللساناز مینایی
نان به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
کتاب کیک ۲ به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
سالاد به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
پاستا و پیتزا + دستورات خمیری به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
مزههای مهمانی به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
دسر به روایت ساناز سانیاساناز مینایی