کتاب خوردار نیک: نگاهی به تغذیه و سبک زندگی

«خوردار نیک: نگاهی به تغذیه و سبک زندگی» نوشته معین قهرمانی‌نژاد است. این کتاب درباره مزایای گیاهخواری و لزوم گرایش عمومی به این سبک تغذیه است. در بخشی از کتاب می‌خوانیم: انسان موجودی اجتماعی است و به همین دلیل می‌تواند از تجربه و دانش دیگران بهره ببرد، به‌خصوص در مسائلی که روزانه با آن سر و کار دارد. به‌عنوان‌مثال اگر دست پسربچه‌ای زخم مختصری بردارد، نیازی نیست شما حتماً یک پزشک متخصص پوست باشید تا به او بگویید زخم را با پارچه‌ای تمیز ببندد! در مورد تغذیه و سلامتی هم همین نکته کم‌وبیش صادق است، همه انسان‌ها غذا می‌خورند و همه زندگی خود را دوست دارند، لذا دانستن راه حفظ سلامتی و تغذیه سالم بر همگان واجب است، فرقی هم ندارد شما مهندس کامپیوتر باشید یا ناخدای کشتی! در هر صورت شما غذا می‌خورید و نیاز دارید سالم باشید تا بتوانید کار کنید و از زندگی لذت ببرید، پس چه‌بهتر که خودتان بدانید واقعاً چه چیزی به نفع سلامت جسمی و فکری شماست، بدین ترتیب، بازدهی فعالیت‌ها و تلاش‌هایتان در تمام زمینه‌ها به طرز چشمگیری افزایش پیدا می‌کند و در هر زمینه و هر پیشه‌ای که فعالیت می‌کنید، به فرد مؤثرتری تبدیل خواهید شد. این جمله از شوپنهاور، فیلسوف معروف آلمانی، حق مطلب را به‌خوبی ادا می‌کند که می‌گوید: "سلامتی همه چیز نیست، اما بدون سلامتی، همه چیز هیچ است! " در این کتاب در مورد تغذیه طبیعی و ارتباط آن با سایر ابعاد زندگی خواهید خواند و اینکه چگونه با گیاهخواری و تغذیه طبیعی می‌توان دنیایی بهتر را ساخت.