کتاب سوخت و ساز در ورزش

کتاب سوخت‌و‌ساز در ورزش نوشتهٔ ابیگیل جی. لارسون با ترجمهٔ امید صالحیان و سپیده خوش طینت است و انتشارات حتمی آن را منتشر کرده است.

درباره کتاب سوخت و ساز در ورزش

عناوین فصول کتاب سوخت‌و‌ساز در ورزش عبارت‌اند از:

فصل ۱: مقدار انرژی غذاها و خواندن برچسب‏‌های غذایی

فصل ۲: کربوهیدرات‌ها

فصل ۳: پروتئین و آمینو اسیدها

فصل ۴: چربی‏‌ها

فصل ۵: ریز مغذی‌ها و مواد مغذی گیاهی

فصل ۶: مایعات و هیدراسیون

خواندن کتاب سوخت و ساز در ورزش را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

این کتاب را به مربیان و ورزشکاران و دانشجویان رشتهٔ تربیت بدنی پیشنهاد می‌کنیم.

درباره انتشارات حتمی

انتشارات حتمی یکی از ناشرین معتبر و نام‌آشنا در حوزه نشر کتاب‌های تخصصی علوم ورزش و پزشکی است که پس از طی مراحل پر فراز و نشیب، به این جایگاه دست یافته است.

از ابتدای فعالیت، انتشارات حتمی به‌طور تخصصی در زمینه علوم ورزشی و آکادمیک به چاپ کتاب پرداخت، اما در سال‌های اخیر، اقبال مردم و عموم جامعه به کتاب‌های ورزشی زیاد شده و اکنون ۷۰درصد از کتاب‌های انتشارات حتمی در زمینه تربیت بدنی در سطح عمومی، رشته‌های ورزشی، فدراسیون‌ها و … است. با توجه به نیاز جامعه به‌ویژه پس از شیوع ویروس کرونا، اخیراً چاپ کتاب‌های پزشکی و سلامت و به‌ویژه پزشکی در حوزه ورزش به مجموعه فعالیت‌های انشارات حتمی افزوده شد.

اعتقاد مدیریت انتشارات حتمی بر این است که در زمینه علوم ورزشی باید با علم و پیشرفت‌های روز همگام بود و لذا بیش از ۸۰درصد از کتاب‌های منتشر شده در قالب ترجمه است. تاکنون تعداد ۵۳۷ عنوان از کتاب‌های انتشارات حتمی در سایت خانه کتاب ثبت شده و برای ۶۹۷ مورد نیز تاکنون شابک صادر شده است.

انتشارات حتمی در مدت یک دهه فعالیت خود در حوزه نشر کشور، موفق به دریافت ۱۲ نشان برتر کشوری ازجمله ناشر نمونه کشور در سال ۱۳۹۳، برگزیده کتاب سال جمهوری اسلامی ایران، برگزیده کتاب‌های علوم ورزشی دانشگاه تهران در سال ۱۳۹۱ و لوح تقدیر از سوی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور برای چاپ کتاب «راهنمای تغذیه بالینی در کووید ۱۹» شده است.

انتشارات حتمی علاوه بر تقویت زمینه‌های فعالیت و همکاری با نهادها و مراکز متولی ورزش و علوم ورزشی در کشور، در چشم‌انداز پیش‌روی خود، نگاهی نیز به آن سوی مرزهای کشور و حضور در عرصه بین‌الملل دارد.