کتاب تکنیک های اساسی در بیوشیمی، میکروبیولوژی و زیست شناسی مولکولی، اصول و فنون

کتاب تکنیک های اساسی در بیوشیمی، میکروبیولوژی و زیست شناسی مولکولی، اصول و فنون توشته آکانچا جین و ریچا جین و سوراب جین است و با ترجمه علی جکی‌پور و زهرا راستگو در انتشارات نظری منتشر شده است. 

درباره کتاب تکنیک های اساسی در بیوشیمی، میکروبیولوژی و زیست شناسی مولکولی، اصول و فنون

در عصر علم یکپارچه، مرزهای موضوعات مختلف حل شده است. با گذشت قرن ها جهان علوم زیستی به شدت تغییر کرده است. سال‌ها پیش هیچ دستگاهی مانند PCR، MALDI-MS ،PET و .... وجود نداشت و تقریباً هیچ‌گونه گونه گیاهی و حیوانی با کدهای ژنتیکی تغییر یافته وجود نداشت اما سناریوی حاضر هر هفته پروتئین‌ها و آنزیم‌های جدیدی را اعلام می‌کند. با افزایش بیولوژی مولکولی، تجزیه و تحلیل بیوشیمیایی، میکروبیولوژیکی و بیوتکنولوژیکی اساسی باید پیشرفت قابل ملاحظه‌ای داشته باشد. کتاب تکنیک های اساسی در بیوشیمی، میکروبیولوژی و زیست شناسی مولکولی آزمایش‌های میکروبیولوژی و زیست شناسی مولکولی (برای دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد) دربرمی‌گیرد. بخش ۲ شامل آزمایشات بیوشیمی (طبق برنامه درسی جدید RGPVand PCI) است. 

این کتاب بینش عملی بیوشیمی، میکروبیولوژی و زیست شناسی مولکولی را برای ساختن پایه عملی سوژه برای خوانندگان فراهم می‌کند. این کتاب برای دانشجویان داروسازی و کارشناسی ارشد مفید خواهد بود. این کتاب علاوه بر اصول آزمایش و رویه‌ها، جنبه‌های کاربردی کاربردهای شرح داده شده در اینجا را نیز پوشش می‌دهد. پروتکل های موجود به طور خلاصه و کامل تعریف شده است. ضمائم ترکیب و تهیه رسانه و بافر را شامل می‌شوند. 

خواندن کتاب تکنیک های اساسی در بیوشیمی، میکروبیولوژی و زیست شناسی مولکولی، اصول و فنون را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

این کتاب را به تمام دانشجویان بیوشیمی و داروسازی پیشنهاد می‌کنیم.

بخشی از کتاب تکنیک های اساسی در بیوشیمی، میکروبیولوژی و زیست شناسی مولکولی، اصول و فنون

فصل اول

انکوباتور BOD (تقاضای بیوشیمیایی اکسیژن یا تقاضای بیولوژیکی اکسیژن)

خصوصیات: به عنوان انکوباتور یخچال یا انکوباتور درجه حرارت پایین نیز گفته می‌شود. این مبتنی بر رشد کنترل شده و سیستمیک میکروارگانیسم ها در دمای مطلوب یا ثابت است.

کاربرد: پردازش بیولوژیکی و رشد میکروب ها در شرایط هوادهی برای سنجش های مختلف میکروبیولوژیکی، مطالعات تخمیر و ...

روش عملیاتی:

1- سیم برق را به پریز خصوصیاتی تثبیت کننده ولتاژ متصل کنید.

2. سوئیچ خصوصیاتی را روشن کنید.

3. با روشن کردن سوئیچ روشن / خاموش به موقعیت روشن، جریان فعلی را به واحد روشن کنید.

4- برای تنظیم دمای کار دلخواه، دکمه فشار دکمه SET را با انگشت فشار داده و سپس دکمه حرکت درشت خوب را بچرخانید تا دمای کار مورد نظر در کنترلگر دیجیتال نشان داده شود. دمای محیط بدست آمده با دماسنج شکل نمایش داده می‌شود.

5- پنکه گردش هوا را روشن کنید تا دمای یکنواخت در اتاق دریافت شود.

6. تغییر دما را با پیچ شیب حرارتی TP (زمان متناسب) خصوصیاتاح کنید. در صورتی که دمای خنک کننده قابل ملاحظه ای پایین تر از دمای خنک شده از پیش تعیین شده باشد، سیگنال سبز را نشان می‌دهد، و سپس این پیچ را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید، تا زمانی که دمای از پیش تعیین شده حخصوصیات شود. به طور مشابه اگر

دما فراتر از دمای از پیش تعیین شده باشد سیگنال قرمز را نشان می‌دهد. سپس این پیچ را کمی در جهت خلاف جهت عقب چرخانید، تا زمانی که دمای کار مناسب حخصوصیات نشود.

7. برای لوله جوانه زنی UV هر زمان که لازم باشد روشن کنید، سوئیچ روی صفحه کنترل شده (اختیاری) قرار می‌گیرد. BOD اکنون به بهره برداری رسیده است.

8- در صورت عدم استفاده دستگاه را خاموش کنید

موارد احتیاط:

1- انکوباتور با یک تثبیت کننده ولتاژ مناسب باید استفاده شود.

2. هنگامی که دستگاه جوجه کشی BOD قصد استفاده ندارد، آن را از جریان فعلی جدا کنید.

3. درب دستگاه جوجه کشی فقط در صورت لزوم باید باز شود.

فصل دوم :

کابینت جریان هوای لامینار / ایمنی زیستی

خصوصیات: جریان چند لایه نشانه ای از جهت حرکت هوای ورودی به یک محفظه بسته برای پردازش آسپتیک فرمولاسیون ها یا در محل کار برای جلوگیری از آلودگی است. هوای تهیه شده از طریق فیلترهای "هوا با ذرات با راندمان بالا" (HEPA)است. این فیلترها با اندازه منافذ 0.45 میکرون و دارای سرعت هوا 99 کیلومتر در ثانیه هستند. هوای چند لایه را می توان در منطقه مورد نظر به صورت افقی، عمودی یا منحنی بصورت انحنا تأمین کرد. دارای یک لامپ UV است که برای استریل کردن میز کار استفاده می‌شود.

کاربرد: از جریان هوای چند لایه برای انتقال آسپتیک کشت میکروبی استفاده می شود. این ماده برای تهیه یک نیمکت کار آسپتیک عالی برای فرآیندی مانند زیر کشت، تهیه داروهای استریل، تلقیح، سنجش و غیره استفاده می‌شود.

روش عملیاتی:

۱- واحد را در اتاق حساس آزمایشگاه نصب کنید.

۲. از قسمت خارج شده دستگاه را با پارچه نرم تمیز کنید.

۳. مانومتر را با آب رنگی یا هر نوع مایع رنگی آهسته بخار پر کنید.

۴- سیم برق دستگاه را به سوکت خصوصیاتی وصل کنید و با چرخاندن سوئیچ روشن / خاموش به موقعیت روشن، جریان فعلی را روشن کنید.

۵- نور UV را حدود ۱۵ دقیقه روشن کنید.

۶. دمنده را به طور همزمان با لوله UV روشن کنید.