کتاب رژیم درمانی در سرطان

«رژیم درمانی در سرطان» کتابی نوشته علیرضا زارعی‌نسب درباره کاربرد رژیم‌درمانی در درمان سرطان است. بعد از بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان دومین عامل مرگ و میر در بیشتر کشورهای ثروتمند جهان به شمار می‌رود. از سویی نرخ مرگ و میر در اثر بیماریهای قلبی عروقی رو به کاهش است ولی در خصوص سرطان ثابت مانده است و به نظر می‌رسد در سال‌های آتی سرطان به اولین علت مرگ و میر تبدیل گردد. متاسفانه در زمینه نقش تغذیه در درمان سرطان، افزایش اثر بخشی روش‌های متداول درمان سرطان به پیشگیری از بروز و یا کاهش علایم و عوارض ناشی از بیماری یا ثانویه به روش‌های درمان منابع کافی در دسترس نیست. کتاب رژیم درمانی در سرطان اطلاعات علمی لازم و کاربردی جهت تنظیم برنامه غذایی و نیازهای تغذیه‌ای بیماران مبتلاء به سرطان را در مراحل مختلف درمان ارائه می‌دهد. علیرضا زارعی نسب همچنین به نحوه نوشتن رژیم‌های بیمارستانی اعم از مایع کامل، صاف و... به انضمام عوارض تغذیه‌ای داروها و نکات تغذیه‌ای مربوط به هر دارو نیز به بهترین شکل ممکن پرداخته است.