کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران

کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران نوشتهٔ شاهین ریاحی ملایری و حسین شیروانی و معصومه حسینی و علیرضا زارعی نسب و عسل علی زیلوباف است و انتشارات حتمی آن را منتشر کرده است.

انتشارات حتمی یکی از ناشرین معتبر و نام‌آشنا در حوزه نشر کتاب‌های تخصصی علوم ورزش و پزشکی است که پس از طی مراحل پر فراز و نشیب، به این جایگاه دست یافته است.

از ابتدای فعالیت، انتشارات حتمی به‌طور تخصصی در زمینه علوم ورزشی و آکادمیک به چاپ کتاب پرداخت، اما در سال‌های اخیر، اقبال مردم و عموم جامعه به کتاب‌های ورزشی زیاد شده و اکنون ۷۰درصد از کتاب‌های انتشارات حتمی در زمینه تربیت بدنی در سطح عمومی، رشته‌های ورزشی، فدراسیون‌ها و … است. با توجه به نیاز جامعه به‌ویژه پس از شیوع ویروس کرونا، اخیراً چاپ کتاب‌های پزشکی و سلامت و به‌ویژه پزشکی در حوزه ورزش به مجموعه فعالیت‌های انشارات حتمی افزوده شد.

اعتقاد مدیریت انتشارات حتمی بر این است که در زمینه علوم ورزشی باید با علم و پیشرفت‌های روز همگام بود و لذا بیش از ۸۰درصد از کتاب‌های منتشر شده در قالب ترجمه است. تاکنون تعداد ۵۳۷ عنوان از کتاب‌های انتشارات حتمی در سایت خانه کتاب ثبت شده و برای ۶۹۷ مورد نیز تاکنون شابک صادر شده است.

انتشارات حتمی در مدت یک دهه فعالیت خود در حوزه نشر کشور، موفق به دریافت ۱۲ نشان برتر کشوری ازجمله ناشر نمونه کشور در سال ۱۳۹۳، برگزیده کتاب سال جمهوری اسلامی ایران، برگزیده کتاب‌های علوم ورزشی دانشگاه تهران در سال ۱۳۹۱ و لوح تقدیر از سوی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور برای چاپ کتاب «راهنمای تغذیه بالینی در کووید ۱۹» شده است.

انتشارات حتمی علاوه بر تقویت زمینه‌های فعالیت و همکاری با نهادها و مراکز متولی ورزش و علوم ورزشی در کشور، در چشم‌انداز پیش‌روی خود، نگاهی نیز به آن سوی مرزهای کشور و حضور در عرصه بین‌الملل دارد.

درباره کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران

در کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران ارزیابی وضعیت تغذیه افراد اعم از تاریخچه ورزشی، بیماری، تن سنجی، معاینه جسمانی، ارزیابی مصرف غذایی پرداخته شده است. علاوه بر آن در کتاب مراحل رژیم‌نویسی اعم محاسبه انرژی، درصد مصرف درشت‌مغذی‏‌ها در قبل، حین و بعد از تمرین جهت ورزشکاران بر حسب سن، شدت، نوع ورزش و بر اساس آخرین منابع علمی بیان شده است.

در انتهای کتاب مثال‌‏های مختلف رژیم‌نویسی ورزشکاران برای افزایش مهارت نوشتن برنامه غذایی جهت استفاده متخصصین مرحله به مرحله حل شده است

آنچه در کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران می‌خوانید:

فصل اول

ارزیابی وضعیت‌ تغذیه‌‏‏ای ‏ورزشکاران

فصل دوم

برآورد نیازهای انرژی و درشت‌مغذی در ورزشکاران

فصل سوم

اصول رژیم‌نویسی در ورزشکاران

خواندن کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

خوانندگان اصلی اين کتاب عبارت‌اند از دانشجويان حرکت شناسی، علوم ورزشی، تندرستی، مربيگری و تربيت بدنی و دانشجويانی که در برنامه‌های آمادگی پيش از تدريس شرکت می‌کنند و به طور کل دانشجويان رشته علوم ورزشی که هدفشان يادگيری آمادگی جسمانی، توانبخشی و علم تمرين است و نيز متخصصان تندرستی.