کتاب آموزش بیوشیمی عمومی

کتاب آموزش بیوشیمی عمومی نوشتهٔ زهرا زارع است. انتشارات دانشگاه خوارزمی این کتاب درسی را روانهٔ بازار کرده است. این کتاب منطبق با سرفصل‌های درس «بیوشیمی» دوره کارشناسی و با رویکرد آموزشی است. 

درباره کتاب آموزش بیوشیمی عمومی

کتاب درسی آموزش بیوشیمی عمومی با رویکرد موضوعی تربیتی (1 PCK) به حوزهٔ آموزش در دانشگاه فرهنگیان تألیف شده است. این ضمن آموزش کامل ساختار مولکول‌های زیستی، به بررسی متابولیسم این مولکول‌های مهم و حیاتی می‌پردازد. این کتاب دو ویژگی اصلی دارد؛

• اول اینکه مفاهیم اصلی و بنیادی مورد نیاز دانشجویان را که چارچوب و اساس بیوشیمی را تشکیل می‌دهد، با بیانی ساده، روان و قابل فهم بیان می‌کند. 
• دوم رویکرد آموزشی آن است که مطابق با سرفصل‌های درس بیوشیمی دوره کارشناسی تدوین شده است.

کتاب در سه فصل کلی تنظیم شده است: 

• در فصل اول به کلیاتی از بیوشیمی در ارتباط با پایه‌ها و پیش‌نیازهای مطالعه بیوشیمی پرداخته است؛ همچنین در این فصل مولکول آب و خواص آن را مورد بررسی قرار داده است. 
• در فصل دوم ساختار بیومولکول‌ها آمده است.
• در فصل سوم بیوانرژیتیک و متابولیسم مولکول‌های زیستی را در شرایط سلولی مورد بررسی قرار داده است

درباره انتشارات دانشگاه خوارزمی

ادارهٔ انتشارات دانشگاه خوارزمی، زيرمجموعهٔ معاونت پژوهش و فناوری است و بر دو بخش کتاب‌ها و نشریات نظارت دارد. این اداره با هدف گسترش و تسهيل چاپ آثار ارزشمند اساتيد و پژوهشگران، در زمينه‌های علوم انسانی، فنی و مهندسی، علوم پايه و هنر و معماری تأسيس شده است و بر فعالیت نشریات علمی دانشگاه که به زبان‌های فارسی، انگلیسی و عربی در زمينه‌های علوم انسانی، فنی و مهندسی، علوم پايه و علوم زیستی منتشر شده، نظارت دارد.

خواندن کتاب آموزش بیوشیمی عمومی را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

خواندن این کتاب درسی را به دانشجویان رشتهٔ شیمی پیشنهاد می‌کنیم.

بخشی از کتاب آموزش بیوشیمی عمومی

«بیوشیمی به معنای شیمی حیات یا مادهٔ زنده است که از دو کلمه‌ٔ بیو به معنی حیات یا زنده و شیمی که به مواد و واکنش‌های شیمیایی مربوط است، تشکیل شده است. بنابراین شیمی‌حیات یا بیوشیمی به مواد تشکیل دهندهٔ بخش‌های زنده اشاره دارد؛ به بیان بهتر مواد اصلی تشکیل دهندهٔ جانداران اساس و موضوع دانش بیوشیمی است».