کتاب دایره‌المعارف ابزار و مواد اولیه آشپزی
۲٫۳
(۱۴)
خواندن نظراتمعرفی کتاب دایره‌المعارف ابزار و مواد اولیه آشپزی
«دایره‌المعارف ابزار و مواد اولیه آشپزی» از مجموعه کتاب‌های آموزش آشپزی به قلم ساناز مینایی(-۱۳۴۱)، ساناز شریفی و سانیا شریفی(-۱۳۶۶) است.
بخش نخست این کتاب ابزارهای کلیدی آشپزخانه را معرفی می‌کند. بخش بعدی این کتاب، به بررسی انواع کلی مواد اولیه در آشپزی مانند انواع ماهی‌ها، انواع گوشت‌های دامی، حبوبات و ... می‌پردازد.
بخش پایانی این کتاب به بررسی انواع پخت خوراک‌ها می‌پردازد.
آشپزی ملل![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
ساناز مینایی
دسر به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
سالاد به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
مزههای مهمانی به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
پاستا و پیتزا + دستورات خمیری به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
کتو به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
طعم لاغری به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
کتاب کیک ۲ به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
نانساناز مینایی
نان به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
طعم لاغری به روایت ساناز سانیا![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
ساناز مینایی
شیرینی سنتی به روایت ساناز سانیاساناز شریفی
کتو به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
آشپزی مللساناز مینایی
نان به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
کتاب کیک ۲ به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
سالاد به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
پاستا و پیتزا + دستورات خمیری به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
مزههای مهمانی به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
دسر به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
حجم
۰
سال انتشار
۱۳۹۳
تعداد صفحه‌ها
۴۱۴ صفحه
حجم
۰
سال انتشار
۱۳۹۳
تعداد صفحه‌ها
۴۱۴ صفحه