کتاب کودک سالم، تغذیه سالم

کتاب کودک سالم، تغذیه سالم نوشتهٔ محمدحسن افتخاری و عاطفه کهنسال و فاطمه همتی و طاهره عظیمی بلوکی است و انتشارات حتمی آن را منتشر کرده است.

انتشارات حتمی یکی از ناشرین معتبر و نام‌آشنا در حوزه نشر کتاب‌های تخصصی علوم ورزش و پزشکی است که پس از طی مراحل پر فراز و نشیب، به این جایگاه دست یافته است.

از ابتدای فعالیت، انتشارات حتمی به‌طور تخصصی در زمینه علوم ورزشی و آکادمیک به چاپ کتاب پرداخت، اما در سال‌های اخیر، اقبال مردم و عموم جامعه به کتاب‌های ورزشی زیاد شده و اکنون ۷۰درصد از کتاب‌های انتشارات حتمی در زمینه تربیت بدنی در سطح عمومی، رشته‌های ورزشی، فدراسیون‌ها و … است. با توجه به نیاز جامعه به‌ویژه پس از شیوع ویروس کرونا، اخیراً چاپ کتاب‌های پزشکی و سلامت و به‌ویژه پزشکی در حوزه ورزش به مجموعه فعالیت‌های انشارات حتمی افزوده شد.

اعتقاد مدیریت انتشارات حتمی بر این است که در زمینه علوم ورزشی باید با علم و پیشرفت‌های روز همگام بود و لذا بیش از ۸۰درصد از کتاب‌های منتشر شده در قالب ترجمه است. تاکنون تعداد ۵۳۷ عنوان از کتاب‌های انتشارات حتمی در سایت خانه کتاب ثبت شده و برای ۶۹۷ مورد نیز تاکنون شابک صادر شده است.

انتشارات حتمی در مدت یک دهه فعالیت خود در حوزه نشر کشور، موفق به دریافت ۱۲ نشان برتر کشوری ازجمله ناشر نمونه کشور در سال ۱۳۹۳، برگزیده کتاب سال جمهوری اسلامی ایران، برگزیده کتاب‌های علوم ورزشی دانشگاه تهران در سال ۱۳۹۱ و لوح تقدیر از سوی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور برای چاپ کتاب «راهنمای تغذیه بالینی در کووید ۱۹» شده است.

انتشارات حتمی علاوه بر تقویت زمینه‌های فعالیت و همکاری با نهادها و مراکز متولی ورزش و علوم ورزشی در کشور، در چشم‌انداز پیش‌روی خود، نگاهی نیز به آن سوی مرزهای کشور و حضور در عرصه بین‌الملل دارد.

درباره کتاب کودک سالم، تغذیه سالم

کتاب کودک سالم، تغذیه سالم با توجه به مزیت کاربردی بودن آن می‌تواند برای والدینی که آشنایی زیادی با ویژگی‌های تغذیه کودکان ندارند بسیار مفید واقع شود. این کتاب اطلاعات کافی و کاربردی در مورد ویژگی‌های رشد، نیازهای تغذیهٔ کودکان، گروه‌های اصلی غذایی، تغذیه با شیر مادر و غذای کمکی در اختیار والدین و سایر افراد علاقه‌مند به امور تغذیه و رشد کودکان قرار می‌دهد.

در فصل اول کتاب پدیدهٔ رشد و نمو کودک در سال اول زندگی مورد بحث قرار گرفته است. در فصل دوم نگاهی مختصر به نیازهای تغذیه کودک در سال اول زندگی خواهیم داشت. در فصل سوم کتاب گروه‌های غذایی را معرفی خواهیم کرد و در فصل چهارم به معرفی انواع منو‌های غذایی و دستور تهیه آنها خواهیم پرداخت.

آنچه در کتاب کودک سالم، تغذیه سالم می‌خوانید:

فصل ۱: رشد و نمو کودک در سال اول زندگی

فصل ۲: نقش والدین در رشد و نمو کودکان

فصل ۳: نیازهای تغذیه ‌ای کودک در یک سال اول زندگی

فصل ۴: اهمیت شروع غذای كمكی و تغذیه كودكان در ۶ ماه دوم زندگی

فصل ۵: معرفی گروه ‌های مواد غذایی

فصل ۶: تغذیه تکمیلی و مصرفی منوهای غذایی در روش تهیه آن ها

خواندن کتاب کودک سالم، تغذیه سالم را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

خوانندگان اصلی اين کتاب عبارت‌اند از دانشجويان حرکت شناسی، علوم ورزشی، تندرستی، مربيگری و تربيت بدنی و دانشجويانی که در برنامه‌های آمادگی پيش از تدريس شرکت می‌کنند و به طور کل دانشجويان رشته علوم ورزشی که هدفشان يادگيری آمادگی جسمانی، توانبخشی و علم تمرين است و نيز متخصصان تندرستی.