با کد تخفیف Salam اولین کتابتان را با ۵۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کنید.
مقدمه‌ای بر آشنایی با فرآوری طعم و مزه از گیاهان بومی ایران

دانلود و خرید کتاب مقدمه‌ای بر آشنایی با فرآوری طعم و مزه از گیاهان بومی ایران

بدون نظر
بدون نظر

برای خرید و دانلود  کتاب مقدمه‌ای بر آشنایی با فرآوری طعم و مزه از گیاهان بومی ایران  نوشته  سیدمصطفی ایران‌منش  و خواندن و شنیدن هزاران کتاب الکترونیکی و صوتی دیگر،  اپلیکیشن طاقچه  را رایگان نصب کنید.

دانلود و خواندن کتاب در اپلیکیشن طاقچه

معرفی کتاب مقدمه‌ای بر آشنایی با فرآوری طعم و مزه از گیاهان بومی ایران

در این کتاب مصور، نخست، سابقه‌ی تاریخی گیاهان دارویی، شیوه‌ی کاشت و برداشت، و نحوه‌ی به دست آوردن گیاهان دارویی و فرآورده‌های آن بررسی شده، سپس مواد موثره‌ی گیاهان دارویی نظیر تانن‌ها، مواد معطر، و ضد‌عفونی کننده‌های گیاهی معرفی می‌شود. آن‌گاه گیاهان دارویی منطقه‌ی زاگرس شرقی ایران به همراه ترکیبات شیمیایی و خواص درمانی آن‌ها معرفی شده است. در پایان نیز، موقعیت، حدود، و وسعت جغرافیای طبیعی خوانسار (زمین‌شناسی، آب و هوا، و پوشش گیاهی) به اجمال بررسی گردیده است.
نظری برای کتاب ثبت نشده است
بریده‌ای برای کتاب ثبت نشده است

اطلاعات تکمیلی

دسته‌بندی
تعداد صفحات۲۳۴ صفحه
قیمت نسخه چاپی۲۵,۰۰۰ تومان
نوع فایلEPUB
تاریخ انتشار۱۳۹۰/۰۹/۰۱
دسته بندی
تعداد صفحات۲۳۴صفحه
قیمت نسخه چاپی۲۵,۰۰۰تومان
نوع فایلEPUB
تاریخ انتشار۱۳۹۰/۰۹/۰۱