با کد تخفیف OFF30 اولین کتاب الکترونیکی یا صوتی‌ات را با ۳۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کن.
کتاب دایره‌المعارف ابزار و مواد اولیه آشپزی
۲٫۳
(۱۴)
خواندن نظراتمعرفی کتاب دایره‌المعارف ابزار و مواد اولیه آشپزی
«دایره‌المعارف ابزار و مواد اولیه آشپزی» از مجموعه کتاب‌های آموزش آشپزی به قلم ساناز مینایی(-۱۳۴۱)، ساناز شریفی و سانیا شریفی(-۱۳۶۶) است.
بخش نخست این کتاب ابزارهای کلیدی آشپزخانه را معرفی می‌کند. بخش بعدی این کتاب، به بررسی انواع کلی مواد اولیه در آشپزی مانند انواع ماهی‌ها، انواع گوشت‌های دامی، حبوبات و ... می‌پردازد.
بخش پایانی این کتاب به بررسی انواع پخت خوراک‌ها می‌پردازد.
زنگ آشپزی؛ آموزش آشپزی برای دانش‌آموزان![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
اعظم اسلامی
پخت‌وپز جادویی با هری پاتردینا باکولز
خام‌خواری؛ زندهخواریآرشاویر درآوانسیان
کتاب بزرگ شیرینیپزیهیلاری والدن
هنر آشپزیبرایان میلر
دستور تهیه ۵ بستنی یخی+یک داستان کوتاهماندیس آثار
تغذیه شاددارن هاردی
کتاب کوچک آشپزیسیمین احرار
شله مشهدیمحمد ضیایی
آشپزباشیالهام حسین‌نیا
آشپزی مللساناز مینایی
دستور تهیه ۵+۵ اسموتی+یک داستان کوتاهماندیس آثار
کارنامه خورشنازیلا ناظمی
رژیم پاک‌سازی آنتونی رابینز (خلاصه کتاب)آنتونی رابینز
هنر آشپزیشیوا رجبیان
دستور تهیه‌ی ۵ لازانیا+ یک داستان کوتاهماندیس آثار
غذاهای ۳۰ دقیقه‌ای دامیزبو بنت
دستور تهیه‌ی ۵ سالاد+ یک داستان کوتاهماندیس آثار
آشپزی ایرانیناصر زحمتکش
دستپخت گیلانی: آشپزی اصیل و سنتی گیلانی خورشت، پلو، کوکو و ...طیبه پورسعید
آشپزی ملل![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
ساناز مینایی
دسر به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
پاستا و پیتزا + دستورات خمیری به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
سالاد به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
مزههای مهمانی به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
کتو به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
طعم لاغری به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
کتاب کیک ۲ به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
نانساناز مینایی
نان به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
طعم لاغری به روایت ساناز سانیا![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
ساناز مینایی
شیرینی سنتی به روایت ساناز سانیاساناز شریفی
کتو به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
آشپزی مللساناز مینایی
نان به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
کتاب کیک ۲ به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
سالاد به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
پاستا و پیتزا + دستورات خمیری به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
مزههای مهمانی به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
دسر به روایت ساناز سانیاساناز مینایی
نظری برای کتاب ثبت نشده است
بریده‌ای برای کتاب ثبت نشده است
حجم
۰
سال انتشار
۱۳۹۳
تعداد صفحه‌ها
۴۱۴ صفحه
حجم
۰
سال انتشار
۱۳۹۳
تعداد صفحه‌ها
۴۱۴ صفحه