کتاب غذا و گیاهان شفابخش از دیدگاه طب سنتی ایران

«غذا و گیاهان شفابخش از دیدگاه طب سنتی ایران» نوشته دکتر محسن ناصری( ـ۱۳۴۱)، دانشیار فارماکولوژی است. گیاهان و مفردات در طب سنتی ایران هم غذا و هم دوا هستند. انسان با آگاهی از مزاج و عملکرد این مواهب الهی می‌تواند زندگی بهتر و شادتری داشته باشد و وظایف خود را بهتر انجام دهد. گیاهان، حیوانات و مواد معدنی از آیات الهی هستند و نظر و توجه به آنان عظمت جهان آفرینش را نشان می‌دهد و روحیه شکرگزاری را در بشر افزایش می‌دهد. با توجه به تفاوت‌های بین فردی و یکسان نبودن اثر سرانگشتان، جهان آفرینش سفره گسترده‌ای با غذاهای متفاوت و رنگارنگ را در مقابل انسان پهن نموده است. خداوند دانای مطلق موارد حرام را تا روز قیامت مشخص نموده است و انسان می‌تواند با شناخت از خود و مزاج خود و نقطه قوت و ضعف اندام‌های خود و با توجه به نظرات اندیشمندان، مقدار و چگونگی استفاده از محتویات سفره را برای غذا و دوا یاد بگیرد.کتاب غذاها و گیاهان شفابخش برای آگاهی کلی جامعه از مزاج و عملکرد کلی گیاهان، حیوانات و مواد معدنی آماده گردیده است