کتاب راهنمای جامع گیاه خواری در ورزشکاران استقامتی

کتاب راهنمای جامع گیاه خواری در ورزشکاران استقامتی (با تاکید بر اهمیت ویتامین‌ها و مواد معدنی) نوشتهٔ پائول راگرز و ترجمهٔ سمانه ابراهیمی و سمیرا‌سادات قالیشورانی و ویراستهٔ امید صالحیان و ماندانا غلامی است و انتشارات حتمی آن را منتشر کرده است.

انتشارات حتمی یکی از ناشرین معتبر و نام‌آشنا در حوزه نشر کتاب‌های تخصصی علوم ورزش و پزشکی است که پس از طی مراحل پر فراز و نشیب، به این جایگاه دست یافته است.

از ابتدای فعالیت، انتشارات حتمی به‌طور تخصصی در زمینه علوم ورزشی و آکادمیک به چاپ کتاب پرداخت، اما در سال‌های اخیر، اقبال مردم و عموم جامعه به کتاب‌های ورزشی زیاد شده و اکنون ۷۰درصد از کتاب‌های انتشارات حتمی در زمینه تربیت بدنی در سطح عمومی، رشته‌های ورزشی، فدراسیون‌ها و … است. با توجه به نیاز جامعه به‌ویژه پس از شیوع ویروس کرونا، اخیراً چاپ کتاب‌های پزشکی و سلامت و به‌ویژه پزشکی در حوزه ورزش به مجموعه فعالیت‌های انشارات حتمی افزوده شد.

اعتقاد مدیریت انتشارات حتمی بر این است که در زمینه علوم ورزشی باید با علم و پیشرفت‌های روز همگام بود و لذا بیش از ۸۰درصد از کتاب‌های منتشر شده در قالب ترجمه است. تاکنون تعداد ۵۳۷ عنوان از کتاب‌های انتشارات حتمی در سایت خانه کتاب ثبت شده و برای ۶۹۷ مورد نیز تاکنون شابک صادر شده است.

انتشارات حتمی در مدت یک دهه فعالیت خود در حوزه نشر کشور، موفق به دریافت ۱۲ نشان برتر کشوری ازجمله ناشر نمونه کشور در سال ۱۳۹۳، برگزیده کتاب سال جمهوری اسلامی ایران، برگزیده کتاب‌های علوم ورزشی دانشگاه تهران در سال ۱۳۹۱ و لوح تقدیر از سوی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور برای چاپ کتاب «راهنمای تغذیه بالینی در کووید ۱۹» شده است.

انتشارات حتمی علاوه بر تقویت زمینه‌های فعالیت و همکاری با نهادها و مراکز متولی ورزش و علوم ورزشی در کشور، در چشم‌انداز پیش‌روی خود، نگاهی نیز به آن سوی مرزهای کشور و حضور در عرصه بین‌الملل دارد.

درباره کتاب راهنمای جامع گیاه خواری در ورزشکاران استقامتی

کتاب راهنمای جامع گیاه خواری در ورزشکاران استقامتی شامل پنج فصل است که عبارت‌اند از:

۱. راهنمای کاربردی پیشرفته مکمل یاری ویتامین و مواد معدنی برای تمرینات استقامتی و قدرتی

۲. کربوهیدرات خوب و گوشت بد است. چرا رژیم‌های ادکینز و پالئو خوب نیستند؟

۳. تغذیه گیاهی برای ورزشکاران استقامتی، علم جدید استفاده از غذاهای ارگانیک و خام

۴. دوندگان و رژیم غذایی بر پایه گیاه‌خواری: چگونه، خوردن غذاهای ارگانیک فرآوری نشده می‌تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد؟

۵. و سوپرفودها

خواندن کتاب راهنمای جامع گیاه خواری در ورزشکاران استقامتی را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

خوانندگان اصلی اين کتاب عبارت‌اند از دانشجويان حرکت شناسی، علوم ورزشی، تندرستی، مربيگری و تربيت بدنی و دانشجويانی که در برنامه‌های آمادگی پيش از تدريس شرکت می‌کنند و به طور کل دانشجويان رشته علوم ورزشی که هدفشان يادگيری آمادگی جسمانی، توانبخشی و علم تمرين است و نيز متخصصان تندرستی.