کتاب راهنمای کار در آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی کتایون ابراری + دانلود نمونه رایگان

تا ۷۰٪ تخفیف رؤیایی در کمپین تابستانی طاقچه! 🧙🏼🌌

تصویر جلد کتاب راهنمای کار در آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی

کتاب راهنمای کار در آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی

معرفی کتاب راهنمای کار در آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی

کتاب راهنمای کار در آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی نوشتهٔ کتایون ابراری و کتانه ابراری و ویراستهٔ کاوه باغ به است و انتشارات دانشگاه دامغان آن را منتشر کرده است.

درباره کتاب راهنمای کار در آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی

در این مجموعهٔ تخصصی، روش‌های آزمایش با درنظرگرفتن استانداردهای ملی روز و با توجه به دقت، سرعت و کاربردی‌بودن روش‌ها پیشنهاد شده است. محیط کشت‌های معرفی‌شده در این مجموعه طی مدت زمان قابل توجهی از تجارب عملی در کنترل کیفیت میکروبی محصولات مختلف غذایی، آرایشی و بهداشتی به خوبی جوابگوی ملزومات حرفه‌ای مربوطه بوده‌اند و صحت، دقت و سرعت آزمایش‌ها بر مبنای روش‌های ارائه شده کاملاً اثبات شده است.

از لحاظ ساختار ارائهٔ مطالب، در هر بخش از کتاب ابتدا گونه‌های مختلف میکروبی عامل فساد و بیماری‌زا در مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی به اختصار معرفی و سپس روش‌های آزمایش با بیانی ساده و قابل درک جهت جست‌وجو، شمارش و شناسایی میکروب‌های فوق مطرح شده‌اند. در پایان هر بخش نیز روش‌های کشت مطرح‌شده به طور شماتیک نمایش داده شده است تا به یادگیری و درک صحیح روند آزمایش کمک نماید. در انتهای هربخش تصاویر کلنی‌های مختلف میکروبی روی محیط کشت‌های مربوطه جهت افزایش آگاهی دانشجویان و کارشناسان آزمایشگاه کنترل میکروبی مواد غذایی و محصولات آرایشی و بهداشتی در دانشگاه‌ها، صنایع و دیگر سازمان‌های مرتبط گنجانده شده است. 

خواندن کتاب راهنمای کار در آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

این کتاب را به پژوهشگران رشته‌های زیست‌شناسی و علوم آزمایشگاهی پیشنهاد می‌کنیم.

نظری برای کتاب ثبت نشده است
ژنتیک ملکولی پیشرفته ۱
مجید متولی باشی
آموزش آزمایشگاهی فیزیولوژی گیاهی
منصور شریعتی
اصول علمی و عملی بیوشیمی بالینی
نغمه عباسی
الفبای PCR
فاطمه واحدی
مهندسی ژنتیک و ژنتیک مولکولی
نوشین ارشادی
چکیده و نکات کلیدی زیست‌شناسی سلولی و مولکولی
عباس بهادر
اصول ویروس شناسی پزشکی
آرزو طهمورث‌پور
راهنما و کتاب کار آزمایشگاه ژنتیک پایه
زهرا لندرانی
روش های آزمایشگاهی در زیست شناسی سلولی و مولکولی
لیدا مومنی بروجنی
سلول های بنیادی بالغ
محمدتقی قربانیان
زیست شناسی سلولی و مولکولی لودیش (جلد دوم)
گروه مترجمین خانه زیست شناسی
کتاب جامع آشنایی با روش های آزمایشگاهی و اصول ایمنی در آزمایشگاه های طبی
پونه رحیمی
چکیده بانک خون و ایمونوهماتولوژی
وحید نیازی امرایی
ایمنی شناسی
فاطمه شهبازی
مبانی میکروب شناسی پزشکی مورای (باکتری شناسی) ۲۰۱۸
داوود منصوری
ژنتیک بیماری آلزایمر و مکانیسم‌های مولکولی ایجاد آن
پویا توفیق
نگاهی نو به بیولوژی مولکولی
فاطمه سلیمانی‌فر
راهنمای کاربردی تزریقات
محمدرضا خواجوی
کتاب مروری جامع بر تکنیک های سلولی و مولکولی رایج و پیشرفته
بهروز جوهری

حجم

۷٫۳ مگابایت

سال انتشار

۱۳۹۶

تعداد صفحه‌ها

۲۳۱ صفحه

حجم

۷٫۳ مگابایت

سال انتشار

۱۳۹۶

تعداد صفحه‌ها

۲۳۱ صفحه

قیمت:
۱۶,۰۰۰
تومان