کتاب راهنمای رژیم غذایی در مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک

کتاب الکترونیکی «راهنمای رژیم غذایی در مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک» نوشتهٔ ریموند جوزف با ترجمهٔ مریم کاظمی در نشر برگ و باد چاپ شده است.

درباره کتاب راهنمای رژیم غذایی در مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک

سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) بیماری نسبتا شایعی ست که بر نحوه‌ٔ کار تخمدان‌های زنان اثر می‌گذارد. این بیماری، میلیون‌ها زن در سراسر جهان را درگیر خود کرده است و تقریبا یک نفر از هر ده زن، مبتلا به این بیماری است و با علائم حاصل از آن دست و پنجه نرم می‌کند. زنان مبتلابه PCOS اغلب مقاومت به انسولین دارند در نتیجه انسولین بیش از حد در بدنشان ایجاد می‌شود. افزایش تولید آندروژن‌ها یا هورمون‌های مردانه نیز از مشخصه‌های PCOS است و در آن تعادل هورمون‌های استروژن و پروژسترون از بین می‌رود. این امر می‌تواند منجر به رشد کیست‌های تخمدانی (توده‌های خوش خیم تخمدان) و بی‌نظمی قاعدگی، سطوح بالای آندروژن (هورمون‌های مردانه)، آکنه و اختلالات باروری شود. بااین‌حال سبک زندگی، مانند نوع و مقدار غذا می‌تواند علائم PCOS را بهبود بخشد.

سؤالات زیر اساس یک رژیم غذایی در بیماری تخمدان پلی کیستیک را مشخص می‌کند:

- چگونه یک رژیم غذایی می تواند بر بهبود سندرم تخمدان پلی کیستیک تاثیر گذارد؟

- چه غذاهایی را باید به رژیم غذایی مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک اضافه نمود؟

- چه غذاهایی را باید از رژیم غذایی مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک حذف نمود؟

- چه تغییری باید در سبک زندگی مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک به‌ وجود آورد؟

- به چه نکاتی باید در آشپزی برای افراد مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک توجه کرد؟

- ملاحظات عمومی در تغذیه افراد مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک چیست؟

کتاب راهنمای رژیم غذایی در مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک تلاش دارد به این پرسش‌ها پاسخ دهد.

کتاب راهنمای رژیم غذایی در مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

این اثر به مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک پیشنهاد می‌شود.

بخشی از کتاب راهنمای رژیم غذایی در مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک

«اساس یک رژیم غذایی در بیماری تخمدان پلی کیستیک

- استفاده از کربوهیدرات‌های با کیفیت، دارای فیبر بالا: زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک در مقایسه با زنانی که سندرم تخمدان پلی کیستیک ندارند، به احتمال زیاد مبتلا به دیابت نوع ۲ خواهند شد. لذا مانند رژیم غذایی دیابتی، مصرف کربوهیدرات های با کیفیت که دارای فیبر بالا می باشند، برای زنان مبتلا به PCOS مهم است، زیرا که به تثبیت سطح قند خون کمک شایانی می نماید.

- داشتن یک رژیم غذایی متعادل: داشتن یک رژیم غذایی متعادل در بیماران مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک در راستای حفظ تعادل بدن کمک کننده خواهد بود. داشتن رژیم غذایی متعادل، اجازه می دهد تا انسولین با رساندن گلوکز به سلول های بدن، علاوه بر تامین انرژی؛ عملکرد بهتری داشته باشد و متعاقبا منجر به کاهش انسولین در جریان خون و سپس کاهش تولید آندروژن و کاهش علائم PCOS شود.

- تبعیت از یک برنامه غذایی روتین با زمان بندی منظم: هیچ یک از وعده های غذایی نبایستی حذف شوند. حذف وعده های غذایی منجر به کاهش سطح قند خون شده و تمایل به خوردن غذا در وعده بعدی افزایش می یابد. تبعیت از یک برنامه منظم به حفظ سطح قند خون کمک می نماید. چنانچه میزان قند خون بدن افزایش یابد، متعاقبا تولید آندروژن نیز افزایش خواهد یافت. توجه به این نکته ضروری است که تولید مناسب آندروژن در بدن برابر با بهبود علائم PCOS خواهد بود. برخی از پزشکان برای تنظیم بهتر قند خون و ایجاد عادات غذایی بهتر، خوردن وعده‌های غذایی کوچکتر و مکرر را توصیه می‌کنند.

- استفاده از غذاهای مغذی و غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی: مطالعات نشان می دهد که مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین D، ویتامین B، ید، سلنیوم و منیزیم تا حد زیادی به بهبود مقاومت به انسولین کمک می کنند.»