کتاب فست فود ملینا

کتاب الکترونیکی «فست فود ملینا» نوشتهٔ فتانه مهری در انتشارات همخونه چاپ شده است.

درباره کتاب فست فود ملینا

این کتاب حاوی دستور پخت ۵۰ غذای بین‌الملل است. غذاهایی که در این کتاب آموزش داده شده عبارتند از: انواع پیتزا، انواع اسپاگتی، چند مدل غذا با قارچ و...

کتاب فست فود ملینا را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

این کتاب به علاقه‌مندان به آشپزی پیشنهاد می‌شود.

بخشی از کتاب فست فود ملینا

کوفته اسپانیایی با سس گوجه

گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم

پیازچه: ۶ عدد، ورقه ورقه

سیر: ۱ حبه، کوبیده

پودر پنیر پارمزان: ۴ قاشق سوپخوری

جعفری: ۴ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

روغن: ۴ قاشق سوپخوری

گوجه: نیم کیلو، خرد شده

رزماری خشک: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

۱ ـ گوشت چرخ کرده را با پیازچه، سیر، پودر پنیر پارمزان، جعفری، نمک و فلفل مخلوط کرده و خوب ورز دهید، سپس آن را به شکل ۱۲ کوفته کوچک درآورید.

۲ ـ روغن را در یک تابه داغ کرده و کوفته‌ها را به مدت ۵ دقیقه در آن سرخ کنید تا روی آنها طلایی شود.

۳ ـ گوجه و رزماری را به ظرف اضافه کرده، نمک و فلفل پاشیده، در ظرف را بسته و ۱۵ دقیقه بپزید. با پاستا یا نان سرو شود.