آرش کوچکی

کتاب مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی

کتاب اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی

کتاب روش های نانوپوشانی اجزای تشکیل دهنده موادغذایی

کتاب موادغذایی عملگر و غذاداروها

کتاب راهنمای کامل افزودنی های مورداستفاده در صنایع غذایی