کتاب راهنمای جامع باغداری

کتاب راهنمای جامع باغداری نوشته عباس جعفری آغ اسمعیلی، مروری فشرده و موضوع‌محور بر مهم‌ترین مباحث باغداری است؛ از شناسایی خاک و اصلاح زمین تا کاشت نهال، آبیاری، کوددهی، هرس، پیوند و شناخت آفات و بیماری‌های درختان میوه. این کتاب فقط به کلیات بسنده نمی‌کند و درباره‌ی محصولاتی مثل انگور، سیب، گلابی، هلو، زردآلو و گردو نیز نکات مشخصی آورده است. انتشارات عالی نگار این کتاب را منتشر کرده است. نسخه‌ی الکترونیکی این اثر را می‌توانید از طاقچه خرید و دانلود کنید.

درباره کتاب راهنمای جامع باغداری اثر عباس جعفری آغ اسمعیلی

کتاب راهنمای جامع باغداری نوشته عباس جعفری آغ اسمعیلی، اثری آموزشی در حوزه‌ی پرورش درختان میوه و مدیریت باغ است که مطالب خود را از پایه‌ترین موضوعات آغاز می‌کند. متن با توضیحاتی درباره‌ی کشاورزی و باغبانی شروع می‌شود و بعد به شناسایی زمین، اقسام خاک، اصلاح زمین و شیوه‌های آبیاری می‌رسد. نویسنده در ادامه سراغ انواع کود طبیعی و شیمیایی، ترکیبات ازتی و فسفری، مقدار مصرف برخی کودها و زمان استفاده از آن‌ها رفته است. در این بخش‌ها، نگاه کتاب بیشتر متوجه نیازهای واقعی باغدار در فرایند آماده‌سازی زمین و تقویت درخت است.

کتاب راهنمای جامع باغداری فقط به مباحث عمومی محدود نمی‌ماند و بخش بزرگی از آن به درختان و محصولات مشخص اختصاص دارد. در فهرست و متن، موضوعاتی مثل نحوه‌ی کاشت درختان و تهیه‌ی نهال، آبیاری درختان، یخ‌آب زمستان، هرس مو، دانستنی‌های مربوط به انگور، آفات باغ انگور، اطلاعات عمومی سیب، امراض سیب، پیوند سیب و گلابی، درخت هلو، شلیل، زردآلو، آلبالو، گیلاس، آلو، بادام، گردو، به، فندق، پسته، انجیر، انار و خرمالو دیده می‌شود. این گستردگی باعث شده این کتاب بیشتر شبیه یک راهنمای جمع‌وجور برای مرور چندین موضوع باغی باشد تا متنی که فقط روی یک محصول تمرکز دارد.

کتاب راهنمای جامع باغداری در کنار معرفی درختان، به کارهای فنی باغ نیز پرداخته است؛ از هرس درختان جوان و فرم‌دهی گرفته تا پیوند شکافی، زیرپوستی، شکمی، وصله‌ای و لوله‌ای. بخشی از مطالب هم به سم‌پاشی زمستانه، آفات درختان میوه، کنه‌ها، بیماری‌های قارچی، برداشت محصول و نگهداری آن مربوط است. فضای کلی اثر کاربردی و مستقیم است و بیشتر بر انتقال نکته، مقدار، زمان و شیوه‌ی انجام کار تکیه دارد. به‌ همین دلیل، این کتاب برای کسانی مناسب است که می‌خواهند در یک متن کوتاه با دامنه‌ای وسیع از مباحث باغداری آشنا شوند و تصویری کلی از کار باغ و مسائل روزمره‌ی آن به دست آورند.

خلاصه کتاب راهنمای جامع باغداری

کتاب راهنمای جامع باغداری مجموعه‌ای از نکات پایه و تخصصی باغداری را در کنار هم قرار داده است. متن از شناخت خاک، انواع زمین، اصلاح بستر کشت و روش‌های آبیاری آغاز می‌شود و بعد به کودهای طبیعی و شیمیایی، شیوه‌ی مصرف آن‌ها و نیاز غذایی درختان می‌رسد. عباس جعفری آغ اسمعیلی سپس کاشت نهال، فاصله‌گذاری، هرس، پیوند و مراقبت‌های فصلی را توضیح می‌دهد. بخش مهمی از کتاب هم به درختان میوه اختصاص دارد و درباره‌ی انگور، سیب، گلابی، هلو، زردآلو، آلبالو، گیلاس، آلو، گردو و چند محصول دیگر، نکات مربوط به کاشت، باردهی، بیماری‌ها، آفات و سم‌پاشی را گرد آورده است.

چرا باید کتاب راهنمای جامع باغداری را بخوانیم؟

دلایل خواندن کتاب راهنمای جامع باغداری را می‌توان این‌طور خلاصه کرد:

• این کتاب طیفی گسترده از موضوعات باغداری را از خاک و آبیاری تا هرس، پیوند و سم‌پاشی در یک جا جمع کرده است.
• خواننده با مطالعه‌ی این کتاب می‌تواند ارتباط میان نوع خاک، کوددهی، آبیاری و رشد درختان میوه را بهتر درک کند.
• بخش‌های مربوط به محصولات مختلف، امکان مقایسه‌ی نیازها و مشکلات درختانی مثل انگور، سیب، گلابی و هلو را فراهم می‌کند.
• مطالب کتاب به زمان انجام کارها هم توجه دارد؛ مثل زمان هرس، فصل پیوند، نوبت‌های آبیاری و موقع مصرف برخی کودها.
• این اثر برای مرور آفات و بیماری‌های رایج باغی و آشنایی با نشانه‌های آن‌ها اطلاعات فشرده‌ای ارائه می‌دهد.
• کسانی که به‌دنبال یک منبع جمع‌وجور برای مرور عملیات اصلی باغ هستند، در این کتاب با مجموعه‌ای متنوع از نکات روبه‌رو می‌شوند.

خواندن کتاب راهنمای جامع باغداری را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم؟

خواندن کتاب راهنمای جامع باغداری به این گروه‌ها پیشنهاد می‌شود:

• باغدارانی که می‌خواهند نکات پایه‌ی مربوط به خاک، کود، آبیاری و کاشت نهال را یک‌جا مرور کنند.
• علاقه‌مندان به پرورش درختان میوه که به شناخت نیازهای محصولاتی مثل انگور، سیب، گلابی و هلو علاقه دارند.
• مخاطبانی که می‌خواهند درباره‌ی هرس، پیوند و فرم‌دهی درختان اطلاعات مقدماتی و موضوع‌محور به دست آورند.
• کسانی که با آفات و بیماری‌های باغی دست‌وپنجه نرم می‌کنند و می‌خواهند نشانه‌ها و شیوه‌های مقابله‌ی رایج را بشناسند.
• هنرجویان و دانشجویانی که به یک متن فشرده برای آشنایی اولیه با مباحث متنوع باغداری نیاز دارند.