کتاب سامانه های پایدار بایوفلاک برای تولید میگوی دریایی

کتاب سامانه های پایدار بایوفلاک برای تولید میگوی دریایی با عنوان اصلی Sustainable Biofloc Systems for Marine Shrimp نوشتهٔ زاچی ماتزلیچ سموچا و ترجمهٔ قاسم محمدی است. انتشارات دانشگاه تهران این کتاب را منتشر کرده است. نسخهٔ الکترونیکی این کتاب را می‌توانید از طاقچه خرید و دانلود کنید.

درباره کتاب سامانه های پایدار بایوفلاک برای تولید میگوی دریایی

سامانه‌های بایوفلاک، روشی نوین و پایدار در پرورش میگوی دریایی هستند که با ایجاد محیطی غنی از میکروارگانیسم‌ها، مزایای متعددی از جمله بهبود کیفیت آب، تغذیه طبیعی، افزایش رشد و بقا، کاهش اثرات زیست‌محیطی، افزایش تراکم پرورش و کاهش خطر ورود بیماری‌ها را به همراه دارند. در این سامانه‌ها، باکتری‌های هتروتروف مواد آلی و نیتروژن مضر را جذب کرده و به توده‌های زیستی مفید تبدیل می‌کنند که منبع غذایی طبیعی برای میگوها محسوب می‌شوند. حفظ تعادل کربن و نیتروژن، تهویه مناسب و مدیریت مواد مغذی از نکات کلیدی در این سامانه‌ها هستند که نقش مهمی در توسعهٔ پایدار صنعت پرورش میگوی دریایی ایفا می‌کنند. کتاب سامانه های پایدار بایوفلاک برای تولید میگوی دریایی موضوعات مرتبط با سامانه‌های پایدار بایوفلاک را به شکل کامل شرح داده است.

مؤسسهٔ انتشارات دانشگاه تهران بر انتشار کتاب‌های آکادمیک تمرکز دارد. این مؤسسه از سال ۱۳۲۵ کار خود را به طور مستقل آغاز کرده است. دکتر پرویز ناتل خانلری آغازگر فعالیت این انتشارات بود. پس از دکتر خانلری، شادروان دکتر ذبیح‌الله صفا با یاری دکتر حسین مینوچهر مدیریت توسعهٔ انتشارات را بر عهده گرفتند.

انتشارات دانشگاه تهران زیر نظر مدیریت ادارهٔ کل خدمات پژوهشی و انتشارات دانشگاه تهران اداره می‌شوند. انتشارات دانشگاه تهران، نخستین‌بار با این آرمان پدید آمد که پاسخگوی نیاز دانشجویان باشد، اما به‌مرور نیازهایی فراتر از نیاز نخستین نمودار شدند. در مرحلهٔ اول اساتید نیازمند آن بودند تا با گسترش کمی و کیفی دانشگاه، از آخرین داده‌های علمی برخوردار شوند. پس از اینکه که دانشگاه تهران، مؤلفان بزرگ و سرشناس را جذب برنامه‌های آموزشی خود کرد، انتشارات دانشگاه تهران چاپ و انتشار آثار آنان را نیز در زمرهٔ وظایف خود قرار داد. این رویه تا آنجا ادامه داشت که بندی از اساسنامه به آن اختصاص یافت؛ با این مفهوم که انتشارات دانشگاه تهران خود را ملزم به چاپ متون و آثار فرهنگی ایران‌زمین کرده است. انتشارات دانشگاه تهران تاکنون بیش از ۵٬۰۰۰ عنوان کتاب منتشر کرده است و به طور میانگین در هر روز بیش از یک کتاب منتشر می‌کند.

خواندن کتاب سامانه های پایدار بایوفلاک برای تولید میگوی دریایی را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم؟

این کتاب را به پرورش‌دهندگان میگو، دانشجویان و محققان رشته‌های شیلات و آبزی‌پروری و کارشناسان و متخصصان صنایع شیلات و آبزی‌پروری پیشنهاد می‌کنیم. علاقه‌مندان به روش‌های پایدار پرورش آبزیان نیز می‌توانند از این اثر استفاده کنند.