کتاب شیرینی لحظه ها با مهربانو

کتاب «شیرینی لحظه ها با مهربانو» نوشتۀ روشنک بقایی چوکامی است و نشر پرتا قلم آن را منتشر کرده است. این کتاب دستور پخت انواع مختلف کیک و نان، دسر و مربا را ارائه می‌دهد.

درباره کتاب شیرینی لحظه ها با مهربانو

آشپزی و شیرینی‌پزی نه‌تنها یکی از نیازهای اساسی زندگی روزمره است، بلکه به‌عنوان یک هنر و سرگرمی نیز شناخته می‌شود. بسیاری از افراد علاقه دارند مهارت‌های خود را در این زمینه گسترش دهند و غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای را تجربه کنند. در این میان، کتاب‌های آشپزی و شیرینی‌پزی نقش مهمی در انتقال دانش و تجربه دارند.

کتاب شیرینی لحظه‌ها با مهربانو، اثری کاربردی و تجربه‌محور در زمینهٔ پخت انواع کیک، نان، دسر و مربا است. نویسندهٔ کتاب شیرینی لحظه‌ها با مهربانو، تجربیات شخصی خود را با خوانندگان به اشتراک گذاشته و تمام دستورات ارائه‌شده را پیش از نگارش، آزموده است. این ویژگی، کتاب را به منبعی قابل‌اعتماد برای افرادی تبدیل می‌کند که به دنبال یادگیری اصولی و عملی هستند. از کیک‌های ساده تا انواع دسرها و مرباهای خوش‌طعم، هر دستور بادقت تنظیم شده تا افراد بتوانند به‌راحتی آن‌ها را در خانه اجرا کنند.

خواندن کتاب شیرینی لحظه ها با مهربانو را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم

خواندن این کتاب را به دوستداران آشپزی و شیرینی‌پزی پیشنهاد می‌کنیم.

بخشی از کتاب شیرینی لحظه ها با مهربانو

«شیرینی اولین‌بار در رم باستان و قرون‌وسطی تهیه شد و در آن از تخم‌مرغ و مغزیجات چرخ شده استفاده می‌شد. در قرن ۱۵ میلادی نوعی شیرینی به نام پنکیک با آرد تخم‌مرغ و شیر پخته شد که در مهمانی‌ها استفاده می‌شد در قرن‌های ۱۸ و ۱۹ میلادی با افزودن شکر و پودر کاکائو به خمیر و برشته شدن آن در تنور سبب پیدایش اولین نوع بیسکویت در جهان شد انواع کیک و کیک تولد در قرن ۱۹ میلادی پدید آمد. بهتر است بدانید که شیرینی‌پزی در آسیا قدمتی طولانی‌تر از اروپا دارد. در گذشته، انواع محصولات قنادی در تنور یا روی هیزم آماده می‌شد. در گذشته برای پف کیک از تخم‌مرغ استفاده می‌شد، اما به‌مرور بکینگ پودر توانست جایگاه ویژه‌ای در دنیای جذاب شیرینی‌پزی پیدا کند. تاریخچه شیرینی‌پزی در ایران باستان به‌نوعی کیک به نام لاویش برمی‌گردد. ایرانیان باستان از آرد جو نیم‌کوب شده به همراه میوه و شیر، انواع نان و شیرینی‌های خوشمزه تهیه می‌کردند.»