با کد تخفیف OFF30 اولین کتاب الکترونیکی یا صوتیات را با ۳۰٪ تخفیف از طاقچه دریافت کن.
کتاب مقدمهای بر آشنایی با فرآوری طعم و مزه از گیاهان بومی ایران
معرفی کتاب مقدمهای بر آشنایی با فرآوری طعم و مزه از گیاهان بومی ایران
در این کتاب مصور، نخست، سابقهی تاریخی گیاهان دارویی، شیوهی کاشت و برداشت، و نحوهی به دست آوردن گیاهان دارویی و فرآوردههای آن بررسی شده، سپس مواد موثرهی گیاهان دارویی نظیر تاننها، مواد معطر، و ضدعفونی کنندههای گیاهی معرفی میشود. آنگاه گیاهان دارویی منطقهی زاگرس شرقی ایران به همراه ترکیبات شیمیایی و خواص درمانی آنها معرفی شده است. در پایان نیز، موقعیت، حدود، و وسعت جغرافیای طبیعی خوانسار (زمینشناسی، آب و هوا، و پوشش گیاهی) به اجمال بررسی گردیده است.
نظری برای کتاب ثبت نشده است
بریدهای برای کتاب ثبت نشده است
حجم
۱٫۲ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۰
تعداد صفحهها
۲۳۴ صفحه
حجم
۱٫۲ مگابایت
سال انتشار
۱۳۹۰
تعداد صفحهها
۲۳۴ صفحه
قیمت:
۷,۰۰۰
تومان