کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی

کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی نوشته ویلیام او ریس و ترجمه کاوه رحیمی، یونس اله وردی و فاطمه زهرا جعفری است. نشر سنجاق این کتاب را منتشر کرده است. این کتاب بر دو دستگاه مهم بدن حیوانات تمرکز دارد؛ یکی دستگاه گوارش که با هضم، جذب و تنظیم حرکات روده پیوند دارد و دیگری دستگاه تولید مثل که با تداوم نسل و عملکرد هورمونی در ارتباط است. متن از مبانی فیزیولوژی شروع می‌کند و سپس به تفاوت‌های گونه‌ای در حیوانات مختلف هم می‌رسد. نسخه‌ی الکترونیکی این اثر را می‌توانید از طاقچه خرید و دانلود کنید.

درباره کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی

کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی نوشته ویلیام او ریس، ترجمه‌ای از بخش‌هایی از فیزیولوژی دامپزشکی دوکس است که بر عملکرد دستگاه گوارش و دستگاه تولید مثل در حیوانات تمرکز دارد. متن از توضیح جایگاه فیزیولوژی در دامپزشکی آغاز می‌شود و نشان می‌دهد شناخت عملکرد طبیعی اندام‌ها چگونه به فهم اختلالات، ارزیابی سلامت و تصمیم‌گیری درباره تغذیه و تولید مثل کمک می‌کند. در این مسیر، تفاوت میان گونه‌ها هم اهمیت دارد و کتاب از همان فصل‌های آغازین به سراغ نمونه‌هایی از اسب، گاو، سگ، گربه، پرندگان، شتر و نشخوارکنندگان می‌رود.
کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی در دو بخش اصلی پیش می‌رود. بخش گوارش از حرکات دستگاه گوارش، ترشحات، هضم و جذب مواد غذایی شروع می‌شود و بعد به فیزیولوژی گوارش نشخوارکنندگان، میکروبیولوژی روده، دستگاه گوارش پرندگان، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و چربی و ویتامین‌ها می‌رسد. در فهرست آن فصل‌هایی مانند حرکات دستگاه گوارش، فعالیت‌های ترشحی دستگاه گوارش، هضم و جذب مواد غذایی و فیزیولوژی دستگاه گوارش نشخوارکنندگان دیده می‌شود. متن فقط به توضیح فرایندهای پایه بسنده نمی‌کند و در بخش‌هایی با عنوان همبستگی‌های کلینیکی یا سندرم‌های مورد توجه ویژه دامپزشکی، پیوند میان مباحث نظری و وضعیت‌های بالینی را هم نشان می‌دهد.
کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی در بخش تولید مثل نیز به فیزیولوژی نر و ماده در پستانداران می‌پردازد. ساختار بیضه، اسپرماتوژنز، کنترل هورمونی، آناتومی عملکردی دستگاه تولید مثل ماده، تخمدان‌ها، اووژنز، هورمون‌ها و چرخه فحلی از موضوعات اصلی این بخش هستند. یکی از نکات مهم این کتاب این است که فرایندهای بدن را به‌صورت جدا از هم توضیح نمی‌دهد، بلکه ارتباط میان عصب‌رسانی، هورمون‌ها، عضلات صاف، ترشحات و پاسخ‌های بافتی را کنار هم می‌گذارد. به همین دلیل، فضای اثر بیشتر آموزشی و تحلیلی است و برای فهم سازوکارهای بدن حیوانات، تصویری پیوسته از عملکرد دستگاه‌ها ارائه می‌کند.

خلاصه کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی

کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی سازوکارهای اصلی دو دستگاه مهم بدن حیوانات را توضیح می‌دهد. در بخش گوارش، موضوعاتی مانند حرکات دهان، بلع، عصب‌رسانی روده، ترشحات بزاق و معده، هضم و جذب مواد غذایی، تفاوت‌های گوارشی در نشخوارکنندگان و پرندگان و برخی اختلالات متابولیک بررسی شده‌اند. در بخش تولید مثل، کتاب به ساختار و عملکرد دستگاه تناسلی نر و ماده، اسپرماتوژنز، اووژنز، هورمون‌ها و چرخه فحلی می‌پردازد. محور اصلی این کتاب، فهم این نکته است که سلامت، تغذیه، رشد و تولید مثل حیوانات بدون شناخت دقیق عملکرد طبیعی اندام‌ها قابل بررسی نیست.

چرا باید کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی را بخوانیم؟

دلایل خواندن کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی را می‌توان این‌طور خلاصه کرد:

• این کتاب ارتباط میان حرکات گوارشی، ترشحات، هضم و جذب را در قالب یک تصویر پیوسته توضیح می‌دهد.
• خواننده با مطالعه‌ی آن می‌تواند تفاوت‌های فیزیولوژیک گونه‌های مختلف مانند نشخوارکنندگان، اسب، سگ، گربه و پرندگان را دقیق‌تر بشناسد.
• این اثر پیوند میان مباحث پایه و موقعیت‌های بالینی دامپزشکی را از طریق نمونه‌های مشخص نشان می‌دهد.
• بخش تولید مثل کتاب، فرایندهای هورمونی و عملکردی دستگاه تناسلی نر و ماده را در کنار هم جمع کرده است.
• مطالعه‌ی آن به درک بهتر اختلالات متابولیک، مشکلات بلع، ترشح، جذب و برخی سندرم‌های مهم دامپزشکی کمک می‌کند.

خواندن این کتاب را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم؟

خواندن کتاب فیزیولوژی گوارش و تولید مثل دامپزشکی به این گروه‌ها پیشنهاد می‌شود:

• دانشجویان دامپزشکی که می‌خواهند عملکرد طبیعی دستگاه گوارش و تولید مثل را دقیق‌تر یاد بگیرند.
• خوانندگانی که می‌خواهند تفاوت‌های فیزیولوژیک میان گونه‌های مختلف حیوانی را بهتر بشناسند.
• کسانی که می‌خواهند مباحث پایه‌ی فیزیولوژی را در پیوند با نمونه‌های بالینی دامپزشکی دنبال کنند.
• پژوهشگرانی که در زمینه‌ی تغذیه، متابولیسم یا تولید مثل حیوانات کار می‌کنند.
• علاقه‌مندانی که به شناخت سازوکارهای هورمونی، عصبی و گوارشی در بدن حیوانات نیاز دارند.