دانلود و خرید کتاب دستپخت گیلانی: آشپزی اصیل و سنتی گیلانی خورشت، پلو، کوکو و ...

«دستپخت گیلانی» نوشته ﻃﯿﺒﻪ ﭘﻮرﺳﻌﯿد(-۱۳۲۹) است که به ارائه دستور پخت غذاهای گیلانی می‌پردازد. این کتاب راهنمای جامع آشپزی سنتی گیلان با بیش از ۲۰۰ نوع دستور ، شامل تمامی خورشت‎ها، آش‌‎ها، چاشنی‎ها، دسرها، مرباها، ترشی‎جات و رب‎هاست.