بریده‌هایی از کتاب ۱۵۰ راز ترکیبی میوه‌جات و سبزیجات

دسته‌بندی غذاها براساس طب نتروپتی یا درمانهای طبیعی اینچنین است: ۱. محصولات حیوانی مانند گوشت و چربیهای حیوانی جزو غذاهای مرده محسوب می‌شوند. ۲. سبزیجات، میوه‌ها، بادام و غلاّت جزو غذاهای زنده‌اند. اگر خوردن غذاهای دسته اوّل را کم کنیم، می‌توانیم خیلی از بیماریها را رد کنیم. کلید سلامتی به این بستگی دارد که تا حد امکان غذاهای زنده را در رژیم غذایی خود جای دهیم و از پروتئینهای گیاهی بیشتر استفاده کنیم.

تفاله‌ها، در ترکیبات میوه‌ها و سبزیجاتی که در دستگاه آب‌میوه‌گیری می‌ماند، بسیار مفید هستند. ما می‌توانیم از این تفاله‌ها در پخت و پز انواع دسرها و کیک‌ها استفاده کنیم؛ زیرا شامل فیبر زیادی هستند. هم‌چنین می‌توانیم تفاله‌ها را با روغن‌های مختلف گیاهی و حتی مواد لبنیاتی مخلوط کرده و به عنوان ماسک صورت برای زیبایی و شادابی پوست به کار ببریم. در این جا شما را با چند دستور طبخ غذا به‌همراه تفاله‌ها آشنا می‌کنم. کیک نارگیلی و آناناس

هویج از دسته سبزیجاتی است که آن را می‌توانید به عنوان یک میوه نیز استفاده کنید. هویج را با تمام میوه و سبزیجات می‌توانید مخلوط کنید. برگهای هویج به هیچ عنوان قابل خوردن نیستند و در شستشوی هویج نکات بهداشتی را کاملاً رعایت کنید. جوشانده گیاه هویج (برگهای هویج) را فقط می‌توانید به عنوان دهان‌شوی و قرقره استفاده کنید.