بریده‌هایی از کتاب شست و شوی کبد

نیازی نیست که با سختی فراوان غذاها را وزن کنید. یا کالری آن‌ها را بشمارید چون هدف ر.پ.ک این نیست که مصرف غذا را محدود کنید. در عوض، ما می‌خواهیم صرفا شما را از غذاهای سمی برای کبد به سمت غذاهای پاکساز کبد سوق دهیم به‌طوری که کبد شما بتواند کار متابولیسم چربی را دوباره آغاز کند.

باوجود پزشکی مدرن در این روزها، ما با برطرف کردن علائم بیماری و نه دلایل آن، از مسیر اصلی منحرف شده‌ایم. اضافه وزن نشانه‌ای از عملکرد بد کبد است و تنها به‌دلیل تعداد کالری مصرفی شما به وجود نمی‌آید.