دانلود و خرید کتاب صوتی پادکست شنیدستان؛ غذا؛ هورا

مجله صوتی پادکست شنیدستان؛ غذا؛ هورا گزارشی از غلامحسین ساعدی است که با صدای محمد میرزاخانی می‌شنوید. در گذشته هر محله‌ای غذای محلی خاص خودش را داشت و آن را با استفاده از مواد اولیه‌ی محلی خودشان تهیه می‌کردند. اما امروز، به هرکجای دنیا که سفر کنیم، می‌توانیم غذای مناطق دیگر جهان را بخوریم یا خودمان تهیه کنیم. وقتی غلامحسین ساعدی به خیاو سفر کرد، تجربه‌ی جالبی از خوردن غذاهای محلی منطقه‌ی خیاو به دست آورد. غذایی که بر خلاف امروز، تمامش از مواد اولیه‌ی محلی تازه، از گیاهان خاص همان منطقه آماده و پخته می‌شد.