ماهنامه قهوه‌دان ـ شماره ۴ـ آذر و دی ۹۵

در این شماره از دوماهنامه تخصصی قهوه‌دان می ‌خوانیم: - چگونه یک کافه راه اندازی کنیم؟ - شش اصل کلیدی که بازگشت مشتری را به کافه ی شما تضمین میکند -هشت گام برای خرید بهترین دستگاه اسپرسو - آسیاب کردن برای یک هدف - چهار دلیل برای تلخ بودن اسپرسوی شما -تعمیر و نگهداری ماشین اسپرسو، ضروریات - توصیفی درباره ی باریستا بودن -تاثیرات دما بر عصاره گیری - تاریخ رست چندان هم مهم نیست