بریده‌هایی از کتاب دیابت (آشنایی، پیشگیری، کنترل)

در هر دو وعدهٔ غذایی غذاهای پروتئینی مصرف کنید. این غذاها شامل: گوشت، مرغ، تخم مرغ و پنیر است (مصرف این مواد به صورت کم‌چربی توصیه می‌شود). دیگر این که بقیهٔ بشقاب خود را با سبزی‌ها یا سالاد پرکنید. این سبزی‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌هایی را که برای سلامت ضروری هستند به بدن شما می‌رسانند اما روی قند خون و وزن شما اثر نامطلوبی ندارند. از مصرف غذاهایی مانند: بیسکویت، کیک، شکلات و آب میوه و نوشابه‌های گازدار حاوی قند تا حد امکان پرهیز یا بهتر این که به طور کلی ازخوردن آنها صرفنظر کرد.