کتاب جمهوری هندوراس

برخلاف کشت موز که تنها توسط چند کمپانی بزرگ انجام می‌شود، کشت قهوه در هندوراس بیشتر به صورت سنتی و توسط کشاورزان خرده‌پا صورت می‌گیرد. هم‌اکنون در هندوراس بیش از ۱۱۰۰۰۰ مزرعه کشت قهوه توسط دولت شناسایی شده‌اند که بیش از ۹۲ درصد آن‌ها مزارع کوچک هستند. این مزارع در طول فصل برداشت (بین نوامبر و مارچ) بیش از یک میلیون فرصت شغلی ایجاد می‌کنند. از آن‌جا که فصل برداشت با تعطیلات مدارس هندوراس همزمان است کودکان نیز بخش عظیمی از این نیروی کار هستند تا بتوانند اندک پولی برای خانواده فقیر خود مهیا کنند.

آرنالدو هرناندز، یک ماهیگیر اهل گریفونا پس از شرکت در نماز جمعه به خبرنگاران گفت: ما قبلا در یک اتاق در نزدیکی بیمارستان نماز می‌خواندیم. الان وضعیت بهتر شده است. این ماهیگیر هندوراسی مجبور است ۳ ساعت رانندگی کند تا بتواند برای شرکت در نماز جماعت از شهر ساحلی محل سکونتش حرکت کند. او ۲۶ سال پیش از دین مسیحیت به اسلام گرویده است. گفتنی است نماز جمعه این مسجد به زبان عربی و اسپانیایی برگزار می‌شود.

طبق گزارش انجمن پیو در سال ۲۰۰۹، جمعیت مسلمانان هندوراس ۱۱ هزار نفر از جمعیت ۹ میلیونی بوده است.

هندوراس خشن‌ترین و خطرناک‌ترین کشور در قاره آمریکا

هندوراس خشن‌ترین و خطرناک‌ترین کشور در قاره آمریکا هندوراس با ثبت هزار و ۸۰۰ مورد قتل عمد از آغاز سال ۲۰۱۵ تاکنون به عنوان ناامن‌ترین کشور در قاره آمریکا شناخته شد. به نقل از «تله‌سور»، هندوراس با اخذ سیاست‌های امنیتی شهروندی نامناسب تاکنون شاهد خشونت، قتل و جنایت بسیاری بوده که بیشتر آن‌ها از طریق سلاح گرم انجام شده و در نهایت این کشور آمریکای مرکزی را به ناامن‌ترین و خشن‌ترین کشور قاره آمریکا تبدیل کرده است.

قهوه، موز و سبزیجات در کنار فرآورده‌های گوشتی از اصلی‌ترین تولیدات و صادرات هندوراس در زمینه‌های کشاورزی و دامداری محسوب می‌شوند. همچنین به طور میانگین هر ساله در حدود یک میلیون نفر گردشگر به این کشور سفر می‌کنند.

هندوراس در زمینهٔ حمل و نقل از وضعیت نسبتا مطلوبی برخوردار است. این کشور از ۷۰۰ کیلومتر خطوط راه‌آهن، ۱۴ هزار کیلومتر خطوط جاده‌ای، ۱۰۰ فرودگاه و ده‌ها بندر کوچک و بزرگ بهره‌مند است. مجموع این موارد راه‌های ارتباطی این کشور را در زمین، هوا و آب‌ها فراهم کرده است.

دانه قهوه هندوراس در حال پیشی گرفتن از رقبای خود در میان کشورهای آمریکای مرکزی‌ست. چندی پیش بیش از هزار پوند قهوهٔ «می اسرانتزا» ی هندوراس در حراجی اینترنتی به قیمت هر پوند ۳۵ دلار به‌فروش رفت.

هندوراس در سال‌های اخیر با بلایای طبیعی بسیاری دست به گریبان بوده؛ بلایایی همچون طوفان میچ (Mitch Hurricane) در سال ۱۹۹۸، سیل‌ها و طوفان‌های مخرب دیگر در سال ۱۹۹۹، بیماری مهلک درختان قهوه و همچنین قارچی با نام زنگ برگ (Leaf Rust) که محلی‌ها آن را با نام لارویا (La Roya) می‌شناسند. این بیماری قارچی به برگ‌های درختان عربیکا حمله کرده و باعث از بین رفتن ۲۰ تا ۵۰ درصد محصول می‌گردد. این اتفاقات ناگوار تاثیر مخربی بر صنعت قهوه هندوراس و همین‌طور اقتصاد آن داشته و مانع از آن شده که کشاورزان خرده‌پای هندوراسی بتوانند آن‌طور که باید در بازار قهوه تخصصی آمریکا با کشاورزان دیگر کشورها رقابت کنند.

در نیمه اول قرن بیستم موز موفق‌ترین محصول کشاورزی هندوراس بود که توسط کمپانی‌های آمریکایی در ساحل شمالی این کشور کشت می‌شد.