بریده‌هایی از کتاب حرفه‌ای باشیم

روی برگرداندن از شخصی که در حال صحبت با شماست، نشانه بی‌ادبی است.

از مانتوهای کوتاه استفاده نکنند.

مردم عقلشان به چشمشان است و از روی ظاهر قضاوت می‌کنند و چیزی که در اولین برخورد به چشم می‌آید، لباس شماست.

پوشیدن همیشگی رنگ‌های تیره و یا پوشیدن رنگ‌های تند و زننده ممنوع است.

شما نباید از میهمان خود توقع داشته باشید که کارهایی که بر گردن شماست را انجام دهد. توقع جمع‌آوری ظرف‌ها؛ شستن ظرف‌ها و.... به جا نیست و این کارها مربوط به وظایف شماست.

همیشه بعد از میهمان غذای خود را به اتمام برسانید. فاصله اتمام غذای شما بعد از میهمان یک تا دو قاشق باشد.

اگر میهمانی شما رسمی بود نباید از میوه‌های آبدار و میوه‌هایی که خوردنشان دشوار است استفاده کنید مانند هندوانه انار و...؛ و همچنین در این گونه مواقع استفاده از شیرینی‌های خشک و کوچک توصیه می‌شود نه شیرینی‌های تر.

میوه باید چند ساعتی قبل از شام صرف شود، زیرا میوه‌ها جزو مواد غذایی هستند که زود هضم می‌شوند؛ پس صرف میوه پس از وعده غذایی باعث فاسد شدن آن‌ها در معده می‌شود.

علاقه زیاد مردم هلند به خوردن ماهی تا حدی است که آن‌ها حتی در تهیه ترشی هم از ماهی استفاده می‌کنند.

دیدگاه مردم آمریکا درباره غذاخوردن از بسیاری جهات با دیگر کشورها متفاوت است. آن‌ها بیش از هر چیز به خوردن غذایی که برای آن‌ها لذت‌بخش باشد اهمیت می‌دهند و به مضرات آن توجهی نمی‌کنند،